即使在撒丁岛，从今天起，农民也将能够使用他们的房屋，甚至是他们家的配件，“用于调味肉类产品，尤其是火腿，然后直接销售”。由地区达里奥·贾戈尼 (Dario Giagoni) 发布的一份说明Lega Salvini Sardegna 的秘书 Salvini Premier。

“最后——他写道——即使在撒丁岛，我们也可以传达这一点，这要归功于卫生议员马里奥·尼杜和兽医公共卫生和食品安全服务主任安东尼奥·蒙蒂西之间的直接讨论，后者毫不犹豫地欢迎了他们或损害多年来一直被放置在闻所未闻的抽屉中的农业代表和育种者的正确要求，可以在自己的房屋内对产品进行调味，也可以在无需改变预期用途的情况下对产品进行调味”。

当然，腌制活动“只能在遵守一些基本规则的情况下进行，例如仅从在国家数据库中定期注册的公司饲养的猪获得的肉的加工，并在公认的机构中屠宰 - Giagoni 继续说 - 具有结构和卫生要求 - 对应于参数集，正确注册了该场所并通过该区域的主管 SUAPE 传输了相同的内容“。

（联合在线/ ss）

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