东京：撒丁岛农产品将在2026年国际食品博览会（Foodex 2026）上展出

撒丁岛的农产品食品行业重返日本。第51届日本国际食品加工展览会（Foodex Japan 2026）刚刚落下帷幕，作为亚洲最重要的农产品食品行业贸易展览会，撒丁岛企业再次以日益规范化的方式亮相，将岛上一些标志性产品带到东京，并在竞争激烈但机遇丰富的市场中寻求新的细分领域。

在东京国际展览中心（Tokyo Big Sight）的展位上，聚集着许多多年来致力于在日本推广撒丁岛产品的联盟、公司和生产商。他们的工作包括建立商业关系、举办品鉴会、与进口商会面以及开展推广活动，旨在巩固撒丁岛在全球最成熟的市场之一的地位。

撒丁岛参与此次盛会并非偶然，而是其长期战略的一部分。“多年来，我们一直协助撒丁岛地区在日本国际食品博览会（Foodex Japan）上建立起高度系统化的参展体系。Foodex Japan是亚洲领先的农产品食品展，也是意大利农产品食品进军亚洲市场的战略枢纽。”东京ICE公司总监詹保罗·布鲁诺解释道，“撒丁岛已制定了一套系统化的方案，旨在将其具有鲜明文化特色的产品推向日本市场，并取得了显著的成功。”

展会的主角之一是佩科里诺罗马诺奶酪协会，该协会已连续五年参展。这种奶酪是撒丁岛田园传统的象征，持续吸引着日本消费者的关注，他们对意大利产品的兴趣也日益浓厚。“今年是我们第五次参加Foodex展会，”协会主席詹尼·马奥迪表示，“这是一个非常令人满意的市场，规模已经相当可观。进口商也对我们开展的推广活动表示赞赏，包括社交媒体活动和餐饮合作。”

除了奶酪，撒丁岛意面也在亚洲市场不断巩固其地位。对一些公司而言，这是回归，因为他们此前已建立了商业合作关系。“这是我们连续第二年来这里，”切利诺集团市场经理米凯拉·切利诺说道，“去年，我们成功与一家进口商达成协议，而今年，看到这么多熟悉并喜爱我们产品的客户，我们感到非常自豪。”

经营者解释说，亚洲市场仍有增长空间，尤其是像长意面这样的产品。“这些市场正在扩张，”他们在展位上解释道，“他们开始了解并认可品质：潜力巨大。”

受保护地理标志产品撒丁岛羊肉也备受关注，目前正以探索性的方式进军日本市场。尽管进口鲜肉的繁琐手续仍阻碍了该产品的试销，但业内人士的兴趣已显而易见。此次东京之行正值意大利与日本贸易关系的关键时期。“我们不能错过这次机会，”受保护地理标志产品羊肉联盟主席巴蒂斯塔·库阿尔布强调说，“两国间重要的贸易协定正在敲定中。我们认为，出口我们优质的产品至关重要。我们以受保护地理标志产品撒丁岛羊肉联盟的名义来到这里。此次行程主要以探索为主，旨在了解鲜羊肉是否可以出口。我们已经收到了当地经销商和进口商的浓厚兴趣，尤其因为他们对这种产品并不熟悉。”

日本市场尤其关注羊肉的特性。“人们对此感到好奇，因为我们谈论的是比通常出售的羊羔体重更轻，却具备日本消费者所追求的感官品质的羊羔。”

撒丁岛羊肉若能进入日本市场，也将为该岛的供应链带来切实的好处。“如果我们的产品在世界另一端受到认可，那无疑是一种莫大的欣慰：农民们的辛勤付出得到了认可。”

在品鉴会、会议和商务洽谈之间，撒丁岛在Foodex展会上的亮相印证了其日益清晰的战略：展现该岛的美食特色，并在意大利农产品食品市场中最复杂但也最具发展潜力的市场之一建立长久的合作关系。在东京，熙熙攘攘的展位和国际买家的好奇目光中，撒丁岛的风味正持续吸引着越来越多的关注。