2021 年诺贝尔生理学和医学奖共同授予大卫·朱利叶斯和阿德姆·帕塔普蒂安，因为他们“发现了温度受体”。

“我们感知热、冷和触觉的能力是生存的基础——来自瑞典学院的解释——也是我们与周围世界互动的基础。在我们的日常生活中，我们将这些感觉视为理所当然，但是为了感知温度和压力，神经冲动是如何发起的呢？今年的诺贝尔奖得主已经回答了这个问题。”

大卫朱利叶斯使用辣椒素（一种辣椒和辣椒的化合物，可引起灼热感）在皮肤神经末梢中定位一个对热有反应的传感器。

Ardem Patapoutian 使用压敏细胞发现了一类新的传感器，可以对皮肤和内脏器官的机械刺激做出反应。

这些发现引发了激烈的研究活动，导致人们对神经系统如何感知热、冷和机械刺激的理解迅速增加。

“2021 年诺贝尔生理学或医学专业的毕业生——他们在斯德哥尔摩得出的结论——已经确定了我们对感官与环境之间复杂相互作用的理解中缺失的重要环节”。

(Unioneonline / vl)

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