一种新的黑米品种在卡布拉斯诞生

岛上诞生了一种新的黑米。它被称为“Riso Jolly nero”，最近被列入国家稻米管理局的名录。

生产商是Gianni Meli ，他是奥里斯塔诺省最大的水稻种植者之一，在卡布拉斯、奥里斯塔诺、西里、泽迪亚尼和巴拉蒂利圣彼得罗的乡村生产。艺术之子：他的父亲是 Tatano Meli ，意大利主要的稻米企业家之一，多年来一直担任奥里斯塔诺省农民联合会主席和 Confagricoltura 的全国经理。

在 Gianni Meli 的故乡卡布拉斯，新产品在新的 Contini 酒窖中向公众展示。这是一个九年前开始的项目，随着时间的推移收集了对种子的研究和实验。正如农业研究委员会所解释的那样，该公司选择了进行品种保护注册。这意味着任何人都可以提高稻米的质量，但必须在生产稻米的公司拥有的土地上种植。因此，公司必须始终被视为作者身份。

Gianni Meli 讲述了这个项目是如何诞生的：«首先是对种植的渴望 - 他评论道 - 我的家人一直对大米充满热情。这就是为什么现在我想创造一些新的、不同的东西。在寻找合适的穗子、各种委员会的结果以及农业研究高级委员会 Crea 的检查之间花了很多年的时间才看到包装内的大米»。

对于 Meli 公司来说，梦想成真。到目前为止，已经生产了 600 担黑米。 Ciera 150 已经在 Cabras 和 Oristano 超市上架。

日前在新岛产品推介会上，新产品也得到了在场的各位大厨的赞赏。