Quartomoro di Sardegna 酒庄于 12 年前由 Piero Cella 和 Luciana Baso 创立，现在由他们的孩子 Alberto 和 Violante 资助，开设了本地葡萄藤历史档案馆。

该公司诞生于创始人的梦想，即通过在最合适的地区选择最具代表性的葡萄园来恢复岛上的本土葡萄藤，从而为其 Memorie di Vite 项目增添了新元素。

档案馆将于 3 月 17 日上午 10 点在位于 Is Bangius 地区 Marrubiu 的地窖中展示，从那时起，所有人都可以参观。

Autochthonous Vineyards Archive 是一个新项目，其特点是酿酒厂希望了解传统和本土的白色和红色品种是否能够支持值得赋予情感的陈酿和成熟。一般来说，撒丁岛的葡萄树酿造的葡萄酒没有经过这种测试，但也有很多惊喜：例如维蒙蒂诺 (Vermentino)，在 10 年后仍然表现出清新活泼的柑橘味，以及不同的辛辣味。该公司解释说，来自沙地葡萄园的 Bovale 提供了长期老化的葡萄藤的特征质地，并且，典型的临海地区，同时传递香脂和碘味以及柔软清新的单宁结构。

“对我们来说，Quartomoro 也是一个文化项目，因此，能够将档案馆转变为一个开放的地方，让我们可以研究和了解我们的葡萄藤，这让我们感到特别自豪”，Luciana Cella 评论道。

“人们对我们的本土葡萄树非常好奇，我认为打开长寿的视角真的很刺激”，Alberto 解释道。

Quartomoro 是一家占地 12.5 公顷的公司，种植各种品种：Vermentino、Vernaccia、Nuragus、Semidano、Arvisionadu、Nasco、Cannonau、Bovale、Muristellu、Carignano、Cagnulari、Monica。

(联合在线/L)

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