PGI 撒丁岛羔羊，向牧羊人支付适当价格的历史性协议

“公平贸易羊肉”。这是供应链协议，它不仅向牧羊人支付了合适的价格，而且还为撒丁岛 IGP 羔羊供应链中的参与者分得一杯羹。该协议于今天上午在撒丁岛 PGI 羔羊保护联盟总部的 Macomer 签署，由联盟本身、Ibba Sr-Abbi 集团兄弟、Coldiretti Sardegna、Fdai 和 Stc Carni 以及 Ismea 在视频会议。

根据今天上午签署的协议，根据 Ismea（农业食品市场服务研究所）确定的5 欧元 62 美分（含增值税）确定的生产成本，Ipg 撒丁岛羊肉的价格无法支付。 «一项具有历史意义的协议 - Coldiretti 和保护 IGP 撒丁岛羔羊联盟主席 Battista Cualbu 说 - 因为最终价格来自供应链所有组成部分的公平谈判，首先是那些生产（牧羊人），它在过去一直遭受损失，并且没有就其生产的产品商定合适的价格。正如 Coldiretti 所期望的那样，新标准是为保护供应链中的薄弱环节而创建的工具。现在我们必须停止猜测。我认为这是应该遵循并延伸到所有农业部门的路线。任何从 Ibba 兄弟的货架上购买撒丁岛 IGP 羔羊的人都一定会把这种产品带到餐桌上，不仅是 100% 撒丁岛的、优质的、纯正的，而且符合道德规范，因为它为牧羊人支付了合理的价格»。

«PGI 羔羊引领潮流 - 财团董事 Alessandro Mazzette 强调 - 由于这份谅解备忘录，牧羊人可以保证全年他的羔羊的报酬永远不会低于生产成本，因此价格永远不会下降低于 5.62 欧元每公斤，活着时，由 Ismea» 确定。

Fratelli Ibba Group 的 Stefano Ibba、Federico Stocchino Stc Carni、Coldiretti 总监 Luca Saba 以及撒丁岛公司和生产商的其他代表也参与了历史性协议的签署。