创纪录的每公斤价格超过 14 欧元，每年营业额达 6 亿欧元， 12,000 家公司和40 家乳品厂， 25,000 名员工，国际市场呈指数级增长，项目遍布日本、德国、美国、英国、瑞士和意大利，目前已进入先进阶段致力于产品的可持续性和对环境的尊重。

保护佩科里诺罗马诺 DOP 联盟成员聚集在西亚马焦雷（奥里斯塔诺），证明了日益流行的产品的黄金时刻，这也归功于产品的多样化和创新，将其投射到未来，同时保持其典型性。对整个供应链产生积极影响：产品的报价也确保牧羊人获得公平的报酬。

这是财团主席贾尼·毛迪 ( Gianni Maoddi)的讲话中所提到的内容，他回顾了今年预算如何再次实现平衡。再次为陷入困境的农民计划设立团结基金，并为团结倡议预留资源，例如已经为 Brotzu 医院儿科病房和抗癌粉色火烈鸟自行车踏板实施的倡议。

“我们在生产活动的第一阶段记录了产量的增加，并通过最后阶段生产规模的缩减进行了重新平衡。最终，我们的产量将比去年的 30,000 吨增加 2,000 吨，增长 5-7%”Maoddi 解释道。

Afidop 和 Gorgonzola 财团主席Antonio Auricchio 、Origin 主席Cesare Baldrighi出席了这次大会，这些财团的主席两年前向受 Montiferru 火灾影响的农民捐赠了数万欧元。

欧洲议会议员保罗·德卡斯特罗、地区农业议员瓦莱里娅·萨塔、负责农业食品保护的宪兵将军丹尼尔·梅利斯发表了讲话。

最后，农业和食品主权部长Francesco Lollobrigida发表讲话，重申“该联盟是国家农业食品部门独特性的最明显例子之一，不仅能够创造收入和就业，而且能够提供重视本地产品并反对认证»。 Lollobrigida 继续说道：“作为政府，我们打算继续推广和增强罗马佩科里诺 DOP，以保护您的业务”。

这位部长回顾了与乌克兰战争有关的困难、能源成本的增加，这些因素加起来导致了一系列结构性弱点，首先是绵羊和山羊供应链的过度分散以及代际更替问题。 “我们需要关注年轻人，鼓励和激励他们继承意大利农产品的卓越品质，避免领土人口减少。梅洛尼政府在这方面走在了最前线»。
这位部长表示，品牌保护和开拓新市场至关重要。

欧洲议会议员保罗·德卡斯特罗直接在斯特拉斯堡欧洲议会总部发表讲话。 “我们正在制定关于地理标志的新法规，新的法规、联合体的新权力，以及对日益增长的 PDO 经济世界的更多关注”。

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