“这是一个非常复杂的时刻，整个供应链都在大幅增加，甚至增加了 100%。从能源到燃料，从原材料到用于包装的纸箱，再到饲料、化肥和柴油。增加了农民和加工商都承受着压力，这实际上抵消了迄今为止为将罗马佩克立诺葡萄酒提高到市场上从未达到的价值所做的所有努力，消除了由于需要面对成本而增加的利润率。产量飙升”。警报来自保护 Pecorino Romano DOP 的财团主席Gianni Mauddi 。

真正的紧急情况，可能会导致该行业的命运。受 2021 年产量减少的影响，今天市场上的价格从未记录过。

“需要激励措施——“新产品将从下个月开始销售，从那时起，我们将能够准确评估消费水平和价格”，然而，Maoddi 解释说，他敦促整个农业政策采取新的方针。 “今天我们比以往任何时候都更加意识到原材料的短缺，我们都被迫付出夸大的代价，将财富转移到别处，必须修改制度，有必要鼓励生产者，而不是给予无用的援助以维持秩序不生产，如果没有报酬，干预就足以重新平衡初级生产的收入。然后——联合体主席总结道——迫切需要激励农民和牧场主留在农村，这将解决人口减少和失业问题，为我国的整个经济创造利益。岛”。

“成本更新” - 财团已经在尽自己的一份力来试图限制损失。 “我们已经与一些银行谈判，更新受到循环承诺的罗马羊乳干酪的生产成本——总统总结道——以保证向有需求的人提供更充足的贷款，帮助他们应对影响整个供应的增长。链”，总统总结道。

（联合在线/vl）

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