PDO 和 PGI 奶酪，罗马羊奶酪产量亮眼：+7.1%
Afidop 优质品牌乳制品行业资产负债表：对非欧盟国家的出口良好。54% 的产量来自撒丁岛Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
2024年，意大利原产地保护（PDO）和地理标志保护（PGI）奶酪产量超过60万吨。这是意大利原产地保护（PDO）和地理标志保护（PGI）奶酪协会Afidop在年度大会上公布的产量数据。
除了 Mozzarella di Bufala Campana PDO 保持稳定外，对涨幅影响最大的是 Grana Padano 奶酪（+3.5%）、Parmigiano Reggiano 奶酪（+1.4%）、Gorgonzola 奶酪（+1.9%）和Pecorino Romano 奶酪（+7.1%） 。
产量较小的奶酪也取得了优异的成绩，例如 Provolone Valpadana 奶酪（+5.6%）、Valtellina Casera 奶酪（+8.9%）和 Pecorino Toscano 奶酪（+3.9%）。
跨生产和领土， PDO 在艾米利亚-罗马涅（90％）、坎帕尼亚（约60％）、撒丁岛（54％）、伦巴第和皮埃蒙特（均超过40％）、威尼托（46％）、弗留利-威尼斯-朱利亚、特伦蒂诺-上阿迪杰、托斯卡纳和拉齐奥（这四个地区的百分比权重在12％和20％之间）。
就出口而言，非欧盟国家对原产地保护产品（PDO）的偏好更高，占总产量的48%。阿菲多普指出，这得益于欧盟与34个国家签订的地理标志贸易协定，同时也得益于牛奶和/或羊奶制成的硬质奶酪的巨大吸引力。
其中，加拿大和美国贡献了最大的份额：这两个国家的出口量份额均超过80%，出口额份额为85%。其他国家的出口量份额在40-43%之间，分别为瑞士（41%）、英国（40%）、日本（36%）、挪威（36%）和韩国（34%）。阿联酋（30%）、沙特阿拉伯（21%）和中国（+7%）的出口量份额较低。
（Unioneonline/lf）