在因大流行而被迫停止后，针对撒丁岛所有学校的学生、教师、家长和学校食堂经营者的“#Mandigos - Sardinia on the table”的食品教育活动重新开始。

第二阶段涉及初中和高中儿童。

该活动由该地区农业和农牧改革部资助，由撒丁岛省机构与地区学校办公室、地区 PDO 和 PGI 保护联盟和贸易协会合作开展。

项目- 自去年 12 月以来，已有近千名学生参加了 Mandigos 工作坊，有机会品尝和触摸传统食品。根据计划，会议将于 3 月中旬结束。

确切地说，全岛62个中学和高中班的950名学生参与了这一阶段。这些活动将在春季继续进行，撒丁岛 35 所小学的女孩和男孩都将参与该项目。

该计划包括两个小时的实验室，其中专家向学生描述优质产品、品牌产品（DOP、DOC、IGP、PAT 和撒丁岛有机），说明它们的感官和营养特性，然后进行感官分析.所有五种感官都参与发现和识别正在分析的产品，实验室以品尝为该场合准备的产品结束。

（联合在线/vl）

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