对 Ichnusa 的又一次认可。 «在因其创新传播活动而获奖之后，根据 ITQF 调查，在意大利市场上近 1500 种产品和服务收集了超过 80 万条意见后，荣获“与其价格相称的质量水平的最佳啤酒”称号。凭借 36% 的选票（YouGov 研究），Ichnusa 被评为“意大利人最喜欢的啤酒”，今天，Ichnusa 的历史又增添了新的认可。我们在阿塞米尼啤酒厂的一份新闻稿中读到，该奖项是由布鲁塞尔国际口味研究所颁发的，该机构通过其高级口味奖（世界上最负盛名的口味质量奖项之一）授予了 Ichnusa Anima Sarda 是阿塞米尼啤酒厂的第一款啤酒，也是撒丁岛的标志性啤酒，拥有令人垂涎的三颗星，即只有超过 90% 总体评级的优秀产品才能获得最高分。 «该奖项得到了撒丁岛人喜好的证实，撒丁岛人的人均消费量几乎是全国平均水平的两倍（约 60 升，而整个意大利为 30-35 升），可以称自己为真正的啤酒鉴赏家，凭借他们的喜好，Ichnusa Anima Sarda 成为岛上最常喝的啤酒。”

Ichnusa 啤酒厂总监 Matteo Borocci激动地说：“Ichnusa Anima Sarda 获得 2024 年高级品味奖令人非常自豪”。 “这证实了啤酒厂所有每天致力于生产优质啤酒的员工的热情和承诺在非洲大陆和国际上都得到了认可和赞赏。近年来，Ichnusa 已成为撒丁岛文化和传统的真实体现，我们很自豪能够将这片非凡土地的风味和香气带到整个意大利。”

卓越品味奖为世界各地希望证明其产品质量的生产商提供了参考点。评审团由来自世界各地的 200 多名厨师和侍酒师组成，其中包括米其林星级厨师、MOF（Meilleur Ouvrier de France）、领先烹饪协会的代表和备受尊敬的比赛获奖者，以严格客观的方法评估每件产品，基于感官标准，如第一印象、视觉、嗅觉、味觉和最终感觉。在这个“盲”评估过程中，Ichnusa Anima Sarda在所有类别中都获得了非常高的分数，其中100％的视力脱颖而出。

«对于那些一直喝这种啤酒的人来说，这个分数肯定不会令他们感到惊讶。我们在公司说明中读到，“Ichnusa Anima Sarda”具有明亮而明亮的稻草黄色。泡沫洁白致密，每一口都伴随着持久的泡沫。闻起来，一股精致而果断的香气扑鼻而来，谷物的香气交织在一起。在口感上，这款啤酒以其新鲜度和适度的苦味征服了人们，实现了完美的平衡。啜饮一口，带来独特而难忘的感官体验，能够唤起撒丁岛的正宗风味。卓越品味奖进一步证明了 Ichnusa Anima Sarda 的味觉品质，这是精心挑选最佳原材料和尊重传统的生产工艺的结果。”

（联合在线）

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