Girotonno 在因大流行而停止后，第 18 版又回来了。

该活动将于 6 月 2 日至 5 日举行，以在圣彼得罗岛捕捞的优质蓝鳍金枪鱼的名义举办会议和娱乐活动，邀请来自世界各地的厨师举行会议和娱乐活动，提供当地和国际食谱以及美食挑战.

Carloforte 将再次成为地中海地区之间对抗和文化交流的舞台，这些地区仍然保持着金枪鱼和陷阱文化的活力。与往常一样，来自不同国家的厨师参加国际美食比赛，即国际金枪鱼比赛，他们将根据熟金枪鱼和生金枪鱼准备食谱。这些菜肴将由技术评审团评判，评审团由记者、专家和意见领袖组成，评审团将由第一届意大利烹饪大会 Identità golose 的创始人 Paolo Marchi 担任主席，同时也是一个受欢迎的评审团，评审团由参观者组成事件，将归因于一个专门的奖项。

在该计划中，还将有现场烹饪空间，在 Carlofortino 厨师 Luigi Pomata 的协调下，改进所有以金枪鱼为基础的食谱。在舞台上进行所有任命的将是 Federico Quaranta、Rai 的主持人和电台广播 Decanter 的声音。世博村也回来了，这个展览村每天为游客提供购物的机会，直到午夜，在当地的农产品特色菜和撒丁岛手工艺品中。在活动的美食村金枪鱼村，每天都有特色品尝。

（联合在线/ ss）

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