罗马，Pipero 餐厅。Gambero Rosso在这里举办了一场特别活动，为为期两天的《2026 意大利葡萄酒指南》发布会画上了圆满的句号：一场大师班，专门介绍四家酒庄。在《指南》四十年的发展历程中，这四家酒庄以其在起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒和甜葡萄酒等各类葡萄酒上的卓越表现而著称。其中就包括位于阿尔盖罗的历史悠久的Sella & Mosca酒庄，一个多世纪以来，它一直以其葡萄品种代表着该地区。“我们想向那些长期以来始终保持各类葡萄酒产量和品质稳定，同时又不失其特色和与产地联系的酒庄致敬，”《指南》策展人兼晚会主持人 Giuseppe Carrus 解释道。“找到这样的酒庄并不容易：如今许多酒庄都以起泡酒或甜葡萄酒来完善其产品线，但很少有酒庄拥有如此扎实且跨领域的悠久历史。”另外四家入选的主角是 Ca' Rugate（威尼托）、Roeno（威尼托-特伦蒂诺）和 Umani Ronchi（马尔凯）：它们都是家族企业，随着时间的推移，它们将葡萄酒作为自己的使命。

2026年，《意大利葡萄酒指南》将迎来四十周年：四十年来，Gambero Rosso 记录了意大利葡萄酒的演变，从最初的“三杯” (Tre Bicchieri) 标签到如今风格、风土和语言的多元化：“如今，一款葡萄酒仅仅好喝已经不够了。它必须有自己的声音、自己的身份，必须能够表达它的产地。我们在指南中发现的以及如今仍在这里的酒庄，年复一年地成功地做到了这一点。”

Sella & Mosca 总经理兼酿酒师 Giovanni Pinna畅谈了撒丁岛的葡萄酒业，首先介绍了 2022 年份的 Oscarì，这是一款采用经典方法酿造的 Torbato 葡萄，口感清新明亮：“Torbato 是 Sella & Mosca 一直悉心呵护和保护的葡萄品种。14 世纪，它随西班牙人来到撒丁岛，一度濒临灭绝，如今它已成为我们酒庄的标志性特色之一。随着 Moretti 家族的到来，我们希望赋予它新的声音，效仿 Franciacorta，但同时忠实于当地品种。这既是一次挑战，也是我们重申品牌身份的一种方式。” Carrus 也强调，这款葡萄酒“表明，无需长时间陈酿即可达到平衡，重要的是尊重葡萄品种，让其自身发声。”

从气泡的细腻，我们转向了Terre Bianche Cuvée 161 2024的矿物优雅，这是另一款向Torbato致敬的静止版本：这款白葡萄酒表达了岛屿西北部石灰岩和沙质土壤的复杂性，带有咸味，延长了其新鲜度。然后，酒庄的旗舰酒款Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2021让酒杯更加醇厚，诞生于1989年的一项开创性项目，该项目发现阿尔盖罗的风土是赤霞珠等国际葡萄品种的理想栖息地。品鉴会以Anghelu Ruju 2009的长期陈酿和古老的甜度结束，这是一款极其复杂的加强葡萄酒，与晚餐的甜点一起享用，能够像其他酒款一样唤起人们对撒丁岛土地和阳光的回忆。

整个晚会上，每家酒庄都呈现了一段连贯的旅程，展现了意大利葡萄酒的变迁与根植于其地貌的精髓。从索阿韦产区的卡鲁加特山丘到马尔凯产区的乌马尼龙奇山坡，再到罗埃诺的阿迪杰河谷，家族的传承始终贯穿始终：酒庄由几代人共同经营，在传承传承的同时不断创新。酒杯中，展现着一个多元而团结的意大利，由葡萄园、家族和不断传承的姿态构成。在托尔巴托葡萄酒的气泡和阿尔盖罗飘来的海洋气息中，撒丁岛迎来了一个新的里程碑：成为意大利葡萄酒酿造四十年历史的重要组成部分。

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