撒丁岛的农业食品没有和平。 “上周疫情或主要区域海港港口封锁造成的损失还不够，原材料和能源成本的不成比例上涨还不够，这对最终成本造成了非常严重的影响。食品。即使是大型零售商也让情况变得更糟“。

投诉来自 Cna Sardegna。该协会在一份报告中解释说，提供现代分销标志的微型企业正在要求调整其价目表，其中大部分是在毫无防备的时间签署的，生产成本远低于当前价格。但所有人或几乎所有人都发现对手有很强的抵抗力，他们试图尽可能地限制增长或长期应用它们。能源、天然气和燃料，以及小麦、奶酪、肉类等地中海饮食中几乎所有最重要的食品原材料的不受控制的增长，已经在 2021 年上半年开始，并在没有挫折的情况下逐渐显着增长.

最明显的项目是面粉、玉米、谷物，它们的增幅高达 100%。但黄油、奶粉、肉类、奶酪和蔬菜也记录了 50% 至 80% 的增长。所有非食品产品都添加到这些产品中，但对于公司的运营和在货架上展示产品（例如包装）至关重要。纸箱、薄膜、包装薄膜甚至货物处理平台都出现了 60% 到 80% 的增长。

这些问题 - 强调 Cna - 在去年夏天已经很明显，但由于对案件的不可避免的猜测，随着乌克兰的冲突而恶化。在最初的时期，加工商试图通过直接吸收和承担更高的成本而不增加成本来管理价格上涨，因此在直接销售以及与大型零售商讨价还价时建议调整价目表的决定是不可避免的。 .

“对于每笔销售，公司损失约 50% - Cna Agroalimentare Sardegna Alessandro Mattu 的总裁解释说 - 因为生产商无论如何都在承担成本增加的差异，他们并没有试图将成本完全转嫁给消费者. 相反，他们正在寻求通过减少利润来吸收增长，但显然这还不够“。

（联合在线/vl）

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