casu marzu 的价值争夺战再次打响,这是撒丁岛最著名和最具争议的美食和葡萄酒特色之一。

Lega 副手 Dario Giagoni 宣布他已向农业部长提出问题,同时向欧盟发出呼吁,考虑到布鲁塞尔最近对昆虫食品的批准,casu marzu 应该退出'无法无天

«Casu marzu - Giagoni 写道 - 一种典型的撒丁岛奶酪,根据一些历史学家的说法,它的起源可以追溯到该岛还是罗马帝国的一个省时,这种食品在生产和生产过程中都被欧盟禁止营销。任何违反规定的人都可能面临高达 5 万欧元的罚款,即使对健康的危害从未得到明确证明。一项假设时可能看似合法的禁令,但今天与欧盟开放昆虫衍生产品的营销相冲突。 casu marzu 是我们国家烹饪传统的一个组成部分:因此,我们提出了一个问题,询问该部门是否希望在欧洲层面采取哪些举措,以允许生产和销售这种典型产品,使用更现代的标准和标准”。

(联合在线/D)

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