撒丁岛的传统风味即将席卷岛上最具标志性的地点之一。7月11日星期六，阿尔巴塔克斯的斯科利罗西广场将举办首届“猪肉节”（Sagra del Porceddu），这是一场由辛巴天然购物中心主办、托尔托利市政府和撒丁岛大区赞助的大型美食美酒盛会。该活动旨在成为奥利亚斯特拉夏季的固定节目，在俯瞰大海的独特环境中，向世人展示撒丁岛最具代表性的菜肴之一。

活动亮点——20公担来自认证管控供应链的乳猪，由25位经验丰富的专业烤肉大师精心烹制，他们将在俯瞰大海的露天巨型烤炉上烤制超过240串乳猪。活动场地将于下午5点开放。届时，公众可以漫步于参展商和爱好者的摊位之间，欣赏撒丁岛传统手工艺品和特产，观看烤乳猪的制作过程，并感受活动的氛围。食物将于下午6点开始分发。

传统菜单——节日菜单将包括一份烤乳猪（porceddu），佐以内脏、山羊奶酪、皮斯托库（pistoccu，撒丁岛传统菜肴）、水和卡诺瑙葡萄酒，为您带来一场融合当地特色美食的饕餮盛宴。斯特拉·马里斯委员会将为活动画上甜蜜的句号，提供传统的油炸甜点（seadas）。这款著名的甜点不包含在节日主菜中，但可供想要品尝撒丁岛地道风味的游客单独购买。

不止美食——精彩纷呈的娱乐节目将让这个夜晚更加难忘。现场乐队、乐团和DJ将在舞台上倾情演出，而七十多张餐桌旁，观众们可以欣赏到民俗团体、巡回演出团、街头艺人、杂耍演员和吞火表演者的精彩表演。此外，还有精彩的“90年代金曲秀”，届时将有舞蹈演员、主题周边商品、经典角色和特效亮相。精彩远不止于此，还有一场令人难忘的惊喜烟火表演。


小朋友们的欢乐时光——一场老少咸宜的精彩活动。男孩女孩们将有充足的时间玩耍，游戏和娱乐节目均由穆拉兄弟精心策划。穆拉兄弟是阿尔巴塔克斯游乐场的老牌工人，三代以来一直为撒丁岛的各个广场带来欢乐和笑声。


声明——“选择我们地区的游客越来越追求原汁原味的体验，希望通过传统和美食来了解撒丁岛，”CCN Simba主席弗朗切斯科·伊苏解释道。“红海丘是一个非凡的地方，如今已成为奥利亚斯特拉的象征，让我们能够在独特的环境中更好地迎接成千上万的游客。”


合作伙伴——本次活动的合作伙伴还包括Aperol Spritz和Birra Ichnusa，他们将在活动当晚提供专属空间并开展推广活动。本次活动得到了Pro Loco Rocce Rosse的支持。

以大海为背景，沐浴在奥利亚斯特拉温暖的夏日阳光下，品尝岛上最受欢迎的传统美食之一——猪肉节，首届猪肉节有望成为本季最令人期待的活动之一。

https://www.instagram.com/ccn_simba?igsh=MW51NmZpODllbDlvag==

© Riproduzione riservata