脱水：如何识别并通过饮食预防？

脱水：如何识别并通过饮食预防？营养学家兼研究员皮埃特罗·塞内特（Pietro Senette）针对夏季提供了一些实用建议。

随着夏季高温的到来，脱水对许多人来说已成为一种现实风险。它常常被低估，但实际上却会对我们的身心健康造成严重影响。身体流失的水分往往比摄入的多。

除了水分之外，您还会失去必需的矿物质（例如钠、钾和镁），这些矿物质对于肌肉、大脑和重要器官的正常运作至关重要。

识别早期迹象对于及时干预至关重要：极度口渴、口干、嘴唇干裂和尿液浓缩都是典型的警告信号。

除了定期喝水，你还可以通过不同的食物来补充身体所需水分，以下食物尤其值得一提：黄瓜（含96%的水分）、生菜、西葫芦、茴香、西红柿、辣椒、西瓜、甜瓜、草莓、桃子和杏子，绝对是这一时期十大最佳食物。每餐中加入其中一种食物，可以满足每日20-30%的水分需求！