第八届米兰葡萄酒周(Milano Wine Week)是面向消费者、专业人士和葡萄酒爱好者的盛会,近日在伦巴第大区首府米兰举行。Senorbì 的侍酒师 Raffaele Porceddu 荣登意大利餐厅百强侍酒师榜。Trexenta连续第三年代表由 Paolo Porfido 和 Federico Gordini 创办的这项活动。“这段经历激励我继续在高端葡萄酒酿造领域开启这段非凡的冒险之旅,”Angelini Wine Estates(Angelini Farma 旗下酒庄)的经理 Porceddu 说道。

他的成功故事源于天赋和毅力:孩提时代,他跟随父亲和兄弟在塞诺比的田野里采摘葡萄,了解岛上的葡萄品种。之后,他通过学习以及在意大利和欧洲风景如画的葡萄园与酿酒师的接触,对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。 “成为一名酿酒师意味着每天都要与国际客户打交道,”他总结道。“对我来说,这也是一个推广撒丁岛卓越品质的机会。”

他获得过各种奖项,其中包括在市政府出版的《Senorbì:艺术、工艺和职业》一书中特别提名(“他巧妙地将他最大的热情之一转化为职业”),以表彰那些取得这一成就的公民。

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