Desulese 将餐桌让给了这家完整餐厅的游客夫妇，五星级评价：“我们在这里热情好客”
他们没有预约就到达了萨比莱，镇上的一个瓦匠决定放弃自己的位置来容纳他们：所有主角的故事
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诗人 Antioco Casula “Montanaru” 于 1904 年为纪念他的 Desulo 写道：“对 sos istranzos 慷慨而好客”。
即使过去了120年，小镇对过境外国人的热情好客几乎没有改变。它通过微小但意义重大的举动代代相传。
就像阿尔盖罗旅游企业家 Pietro Fiori 所说的那样，他最近几天想奖励 S'Abile 比萨店五星级的评价。
Pietro Fiori insieme a sua moglie Alex, la coppia di turisti protagonista della storia
这一评价不仅基于去年 5 月 11 日与妻子 Alex 一起品尝的美味佳肴，还基于来自德苏拉的瓦工 Costante Littera 为他保留的慷慨行为。
由于 Elio 和 Istentales 的音乐会，比萨饼店已经订满了。 但利特拉看到这对夫妇在排队，没有多想，就放弃了他预订的座位。
“当我们到达时”，菲奥里写道，“比萨店已经满了，我们还没有预订。不过，工作人员的一位女孩非常友善，为我们找到了一张桌子。后来我们才知道，一个来自德苏拉的男人看到这个情况后，就让出了自己预留的座位让我们坐，因为我们是两个外国人。”
“这不是每天都会发生的事情”，菲奥里补充道，“我们无言以对。这并不是德苏洛唯一一次表现出热情好客和友善的行为。所以，除了非常好的披萨、发酵得当、烹饪得当之外，除了工作人员的友善之外，我们还体验到了小镇的热情好客。我们一定会回来的。”
Littera 也很兴奋并重申： “在 Desulo，我们从不拒绝访客。我们是一群旅行者，我们总是努力回报撒丁岛每个角落对我们的关爱。”
结束一天的工作后，瓦工继续说道：“我已经预约和妻子一起吃披萨了。看到一对旅游夫妇在找座位，我了解了情况，并谨慎地要求放弃预订。我们后来吃饭没有问题。”
比萨店老板卡洛·弗洛里斯 (Carlo Floris) 和他的妻子萨拉·库博尼 (Sara Cuboni) 对这一举动感到自豪： “科斯坦特的举动给我们留下了深刻的印象。它反映了我们社区始终充满活力的非凡慷慨。我们对 Pietro Fiori 撰写的好评感到满意，他对我们的餐厅给予了高度评价。我们认为这是不断做得更好的动力。”
市长吉安·克里斯蒂安·梅利斯也对这一举动感到自豪，并且在最近几个小时内毫不掩饰他的满意：“众所周知，德苏洛是一个热情好客的小镇。这些情节的发生让一切都变得有意义。在我们的渺小贫困中，在我们的矛盾中，我们有难以企及的伟大顶峰。赞扬 S'Abile 比萨店，它是每位游客的好避难所。 感谢每一位宣扬和实践美丽和热情好客的村民。”
