Cabras，第一家家庭餐厅诞生于历史中心：当地美食与东方美食的结合

餐厅就在他们家。他们欢迎陌生人来吃晚餐，向他们介绍自己的特色菜，用微笑、拥抱和详细解释他们在厨房准备的食物。几天前，在卡布拉斯历史中心的中心地带，第一家家庭餐厅诞生了。新冒险片的导演是彼得罗·塞达和安东尼奥·波鲁。第一个是著名的纹身艺术家，第二个一直涉足酒店业。但他们也对烹饪充满热情，这就是为什么他们决定在自己的家里开展这项新业务，名为“Musubi，晚上的花园”。

Musubi 是日语中的一个词，它定义了时间的流动和人与人之间的交流。然而，这里不仅提供撒丁岛美食：这次将当地食材与东方食材相结合。他们试图将另一种热情传递给那些晚上坐在自家花园里的人们。根据法律要求，最多十个座位：然后可以开始背景音乐和烹饪体验。三小时的品尝，并解释所用原料以及如何在开放式厨房中准备它们。东方不仅体现在食物上，也体现在花园上：家具的每一个细节都经过精心照顾，所有家具都是在两位业主旅行期间购买的。

他们家的餐厅的菜单是固定的，每周都会更换。 «我们喜欢旅行，经常去东方，但我们也喜欢这些美妙地方的美食。这就是我们的项目的由来”， Antonio 和 Pietro 在准备为客人提供的菜肴时说道，“我们将亚洲美食与当地食材（例如 fregola 或奶酪）结合起来。我们让客人品尝到与平常不同的口味。”

在开始这次新的冒险之前，皮特罗在米兰的一所学院参加了一些烹饪课程。安东尼奥转而参加了餐饮和管理课程。他们总结道，“有人在家”“对我们来说是一种附加值”。