“卡尼加一切正常。” 萨萨里村养猪场的经营者，同时也是畜牧技术员安东尼奥·莫罗和农艺师安德烈亚·莫罗兄弟，决定回应当地居民和动物权益组织对他们的猛烈指责。“首先，我们要澄清的是，养猪场建在乡村地区，也就是说，它建在唯一可以建的地方，并且已经获得了市政当局和当地卫生部门颁发的所有必要许可证。”

两人随后明确指出一点：“这不是集约化农场，因为它没有超过法律规定的1500头30公斤重的牛。”

这些猪从“Il Grugno”品牌供应链的第一站——维拉西德罗（Villacidro）——抵达萨萨里（Sassari）。这家母猪场每年生产13000头猪，其中9000头在卡尼加（Caniga）断奶，断奶过程同样持续365天，共六个周期，之后再送回维拉西德罗。“整个农场的所有权归库内奥集团（Ciemme di Cuneo）所有，但我们购买了猪舍并进行了所有升级改造的投资。”

目前投入使用的猪舍是三个猪舍之一，长130米，宽17米，尚未完全投入使用。据他们介绍，猪舍内有14个猪圈，共饲养着1200头猪。“这里不是集中营，猪可以自由活动。不断尾，不拔牙，也没有同类相食的现象。”

他们继续说道：“地面上铺着混凝土，上面盖着稻草。粪便最终会堆积在那里，而不是像有些人说的那样散落在地上。为了维护良好的邻里关系，我们每隔十天就会清理一次这些稻草。”

因此，关于可能污染含水层的指控不攻自破：“污水不可能渗入混凝土中。”

说到水，莫罗兄弟还澄清了一点：“我们目前没有使用当地的水，而是购买的。因为我们按照当地卫生部门的要求检测了水质，发现其中含有假单胞菌和大肠杆菌等细菌。猪不能喝这种水。”

关于每只动物的饮水量，他们澄清说，每天最多一升，而不是之前所说的七升。他们解释说，这个项目始于四年前，当时他们收集了第一批信息。“我们一切都公开透明。我们从五月份就开始工作了，市政当局和当地卫生部门都告诉我们没有问题。”

对于距离养殖场仅百米左右的居民的指控，他们作何回应？“法律允许在距离居民区500米范围内进行养殖。而卡尼加距离养殖场4公里。附近的居民住宅并非住宅区的一部分。”

对于来自库内奥的饲料争议，有人转移了话题：“我们应该从哪里获得饲料？撒丁岛缺乏粮食生产的原材料。我们每周供应6000公斤饲料。”

两人互相安慰，说健康检查很到位： “当地卫生部门每周都会来检查动物的健康状况，我们公司还有两位兽医负责监督一切。” 然而，他们却身处风暴中心，市议员们提议将他们迁往特伦库雷亚莱：“不可能。那里是工业区，不是农业区。”

未来，如果一切顺利，两人计划扩大农场规模并创造就业机会。对于与他们生意相关的所谓犯罪指控，他们反驳道：“我们不会。而且我们要指出的是，这是我们多年经营以来第一次遇到问题。”

与此同时，市政厅要求查阅公司记录的申请仍在继续：目前已有十份申请。“我们受到了侮辱，门口的人说我们是非法经营者。他们甚至还巡逻。我们已经聘请了律师。”

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