他在奎里纳莱宫的任期于4月30日结束。4月10日刚满67岁的皮耶特罗·卡佐拉，以番茄面疙瘩、百里香烤鰤鱼和焗菠菜馅饼向总统府的厨房告别。最后，在告别这段长达一万三千天的旅程之前，他还奉上了一道塞巴达甜点，这道甜点是他挚爱的撒丁岛的象征。这位出生于特雷伊的厨师受到了共和国总统塞尔焦·马塔雷拉的拥抱，并在台伯河畔举行的一个小型仪式上，与意大利海军参谋长朱塞佩·贝鲁蒂·贝戈托会面。卡佐拉在1989年11月被任命为奎里纳莱宫主厨之前，曾是海军的一员。

离开

“那真是一段奇妙的旅程！太棒了！我会想念奎里纳莱宫的。”皮耶特罗·卡佐拉需要一本形容词词典才能描述在总统府工作的感受。弗朗切斯科·科西加在“亚美利哥·韦斯普奇号”游轮上与他相遇并对他赞赏有加后，邀请他到总统府工作。他最终选择了一个形容词——“精彩绝伦”——来概括他辉煌的职业生涯。他曾为世界上最重要的人物准备午餐和招待会，从查尔斯王子到米哈伊尔·戈尔巴乔夫，从2021年欧洲杯冠军意大利队到扬尼克·辛纳。他坦言，在与马塔雷拉总统共进最后一次餐前酒时，他不禁热泪盈眶。“能与这样一位我真心敬爱的总统，以及他的前任们共事，真是太棒了。”

冒险

5月1日，皮耶特罗·卡佐拉开启了他的第三人生。他出生在特里埃最古老的街区萨卡拉多尔吉亚，一个勤劳朴实的家庭（父亲是农民，母亲是家庭主妇），家中排行老大，共有四个兄弟。在索尔费里诺出版社出版的一本书中，卡佐拉讲述了他的个人故事，书中包含了食谱、回忆、轶事、菜肴和人生建议。未来呢？“也许我会再写一本书。然后我想见见酒店管理学校的学生们，也想更频繁地回到家乡。最重要的是，我想当爷爷。”

罗。如果。

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