“撒丁岛的橄榄树：关键问题和协同作用”：这是由新成立的橄榄兄弟会倡议于明天下午 4 点 30 分在罗马大街萨萨里商会总部举行的会议主题。撒丁岛西北部。

正如组织者在介绍中所强调的那样，“橄榄树的种植不仅代表了一个经济事实，而且在几个世纪以来对撒丁岛社会和文化做出了贡献。来自磨坊的新鲜油、用月桂叶和茴香腌制的橄榄是整个撒丁岛美食传统的一部分，特别是在该岛西北部的一个特定地区。”

正如主席亚历山德罗·阿鲁所强调的那样，西北撒丁岛的橄榄兄弟会“诞生于合作意图并对文化方面感兴趣，从广义上讲，与橄榄树文化及其衍生产品有关。远非想象任何形式的竞争或替代其他现实，而是以参与的方式与那些对这种文化感兴趣并处理这种文化的人（甚至是专业人士）进行整合。”阿鲁补充道，“兴趣”范围从景观和建筑方面到与橄榄树及其产品相关的历史和艺术，从它在传统医学中的使用到药理学和医学方面，从推广使用特级初榨橄榄油橄榄油与适合菜肴的特性相结合，简而言之，就是一切能够促进和鼓励对橄榄树种植和文化各方面知识的了解”。

从第一次行动开始，Confraternita dell'Ulivo 就邀请了行业协会、政府、Coldiretti、Città dell'Olio、商会和所有主要参与者，并与他们分享，同时不忽视对消费者和所有公民的关注，包括大学、学校和培训机构，要想出周密的策略，确定橄榄树和石油作为领土开发资产。

（联合油酸）

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