撒丁岛农产品市场电子商务先驱：意大利的典范

撒丁岛农产品市场引入了电子商务平台，为农产品和食品的交换和分销新方式铺平了道路。

这项创新使人们可以在一天中的任何时间购买水果和蔬菜，从而满足了人们对便利和速度日益增长的需求，这是新消费习惯的典型特征。

Sestu 中心有望成为农业食品领域采用数字技术的国家开拓者。

除了实现市场现代化之外，该实验还将提供给 Italmercati 网络，以便可以在其他市场进行复制。

Coagri Sardegna Cenzo Pisano 总裁解释说：“作为管理机构，我们的任务是促进本地生产并在最佳市场条件下提高产品质量。如果到目前为止产品价格的谈判都是在画廊中进行的，那么我们很快也会习惯使用虚拟画廊。每个运营商都将在专用网站内拥有一个数字商店，这将使我们能够独立工作并更好地管理销售和交付。 Pisano 继续说道，通过市场平台，我们将提供 24 小时服务，我们将能够满足所有客户的需求，包括那些不想亲自前往市场的客户。

通过优化货物的配送时间，水果和蔬菜的新鲜度将在整个分销链中得到保证，从田间到餐桌的时间不到十二个小时。最终消费者也将从中受益。”

WUHAO 项目（批发市场和大学建设健康和可持续 AgrifOod 的缩写）由欧盟与 NextGenerationEu 通过帕尔马大学的 On Foods 级联呼吁提供资助，由福贾大学协调，并在合作伙伴关系中进行协调，除了 Coagri Sardegna（撒丁岛农产品市场的管理机构）、Cal（帕尔马市场的管理机构）和市政府安德里亚（Andria）管理同名批发市场。

Coagri Sardegna 总监 Giorgio Licheri 强调说：“BtoB 平台针对的是当地区域企业，但未来它也向全国客户开放，不仅将成为购买水果和蔬菜的工具，而且还将提供服务通过针对该行业的数字营销技术来促进撒丁岛的农业食品生产行业。该原型将于 6 月准备就绪，并于 2025 年 9 月全面投入运营。我们已与 Enable 公司签约，与其他区域和国家战略合作伙伴合作，负责该平台的管理和推广。 Licheri 继续说道，作为一个水果和蔬菜市场，我们愿意尝试这个系统，然后与其他感兴趣的意大利市场分享。通过这个项目，我们将提供更高效、更有效的服务，并满足各个类别的需求：专业零售商、学校食堂、公共和私人集体餐饮、大型零售贸易和旅游设施。

此外，批发商将通过全天开放的服务来增加销量，客户将无需前往 Sestu 设施即可进行购买，从而加强了该市场作为区域水果和蔬菜交易所的作用。未来，将可以使用绿色环保的车辆进行送货。简而言之，我们对这个研究项目非常热情，我们希望邀请我们的市场客户和所有潜在感兴趣的各方通过参与我们将要创建的市场原型的测试来获得新服务。 Licheri 总结道，最早在二月份就可以在我们的网站agromercatosardegna.it和我们的社交页面上进行注册，然后市场办公室的管理人员会与您联系。