246名学生食用圣女果中毒,食堂管理人员被调查
生樱桃番茄用作配料且未消毒:98 人被送入急诊室,23 人因疑似沙门氏菌住院(处理)
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普拉托检察官办公室对佛罗伦萨和普拉托之间部分学校食堂管理公司的三名高管进行了搜查。目前三人因过失食物中毒和过失伤害罪正在接受调查。
2024年9月21日,卡伦扎诺、塞斯托菲奥伦蒂诺、坎皮比森齐奥、巴贝里诺迪穆杰罗、卡尔米尼亚诺等地学校的246名学生和23名成人因“疑似沙门氏菌”感染出现胃肠道综合症。其中 98 人被送往急诊室,23 人住院。检方推测,中毒原因是食堂使用了未经消毒的生小圣女果作为配料。
普拉托检察官办公室在前七起案件被举报后已立案调查,目前正对学校食堂管理公司的高层管理人员进行调查。数月来,我们根据微生物分析以及受影响学校食堂和厨房食品和饮料生产、供应和处理流程的重建,进行了准确的调查。
调查人员解释称,中毒事件是由生樱桃番茄引起的,这种食材在前几天就被用来制作冷盘。检察官卢卡·特斯卡罗利 (Luca Tescaroli) 在一份报告中指出,调查发现,樱桃番茄的消毒程序“与消毒剂‘Sanichlor Echolab’制造商的指示不同” 。
今天对食堂管理公司的三名高层管理人员的搜查是为了寻找包括计算机痕迹在内的痕迹和文件,以进一步描绘出这些学校食堂在佛罗伦萨皮亚纳、普拉托地区和穆杰罗之间的活动。
(网络联盟)