在 Amerigo Vespucci 号上享用 Deleddian 菜单的晚宴
洛洛布里吉达部长和卡尔德罗内部长为复兴努奥罗作家小说中描述的食谱的协会颁发了奖项Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
在 Amerigo Vespucci 号上品尝 Barbagia 风味。昨晚,停靠在卡利亚里的海军训练舰上举行了德莱迪亚菜单晚餐,该舰欢迎协会的团队,该协会将这位诺贝尔文学奖获得者在其小说和短篇故事中描述的食谱重新带回人们的生活中。
以手指食物形式供应的标志性菜肴和产品。 Su filindeu 是由面食制作大师 Annalisa Atzeni 亲手制作的精致白色面团面料。然后是洋蓟、小牛肉、腌肉和奶酪、意大利乳清干酪、萨斯卡塔斯奶酪、发酵面团油炸饼,以及“Elias Portolu”中描述的鸡蛋、牛奶和白兰地。
这是对来自努奥罗的作家的致敬,其中收录了内里亚·德·乔瓦尼 (Neria de Giovanni) 的故事,内里亚·德·乔瓦尼是格拉齐亚·德莱达 (Grazia Deledda) 系列书籍的作者,其中包括《厨房里的诺贝尔》。
“我们协会的邀请来自农业部长弗朗西斯科·劳洛勃丽吉达,”罗马桑达利亚餐厅的维塔利亚·斯卡诺 (Vitalia Scano) 解释道,她与面食制作大师安娜丽莎·阿泽尼 (Annalisa Atzeni) 和撒丁岛库奇协会主席马塞洛·桑纳 (Marcello Sanna) 共同协调了当晚的活动。
劳工部长玛丽娜·卡尔德罗内 (Marina Calderone) 也出席了会议。该团队还包括来自奥利埃纳 (Oliena) 餐厅 Sa Horte de su poeta 的 Vincenzo Palimodde 和 Tonina Biscu。
两位餐馆老板收集并编目了菜谱,创建了“Deleddian 菜单”。随后,洛洛勃丽吉达部长希望奖励“menù deleddiano”协会,并向其颁发一块牌匾,以表彰其致力于在学校和世界范围内传播这位努奥罗作家书中的传统食谱。
(网络联盟)