在撒丁岛谈论葡萄酒和葡萄酒文化意味着指的是一种可以追溯到青铜时代的古老“行为”,它能够以令人回味的美丽成果塑造这片领土,为当前具有国家和国际重要性的经济部门注入活力,并蕴含着社会性和欢乐,决定性地激发了岛屿本身的艺术形象:简而言之,它意味着以古老而永恒的魅力审视历史、农艺和文化视野,为人们所熟知和重视。

“La Table dei Sardi”系列继前两卷致力于糖果和面包的无可比拟的善良和美丽(撒丁岛所有报摊均有售)之后,继续推出第三卷,希望为所有读者提供最珍贵的东西饮料,是无数产品和制剂的完美搭配。因此,从明天开始,《Vino in Sardegna》和《L'Unione Sarda》将在报摊上与《L'Unione Sarda》一起出现(价格为 12.90 欧元,加上报纸的费用),Ilisso 出版社邀请所有读者一起参加一场盛大的集体祝酒活动,并与她一起探索我们当地卓越的葡萄酒传统,是品尝传统食品和菜肴时不可避免的支持元素。

历史和考古重建、民族志和人类学再次参与了一个千年历史的迷人故事,例如岛屿和葡萄树之间的故事,这有助于决定性地描述景观、经济、文化和视觉特征。该地区的艺术。这种受赞赏和获奖产品的所有崇拜者还将可以使用根据撒丁岛葡萄藤 DNA 的最新科学研究结果更新的不同品种的严格编目,以便更好地了解这两个主要品种所谓的“次要”和真实而独特的:连同对众多品种的感官特征的描述,一个完整的标识将标明起源、历史记录、岛上和岛外的种植区域,以便准备好-咨询 vademecum 对于“回顾”Cannonau、Vermentino 和 Vernaccia 等伟大经典以及发现新的有趣的建议很有用。

该卷一如既往地通过视觉专栏丰富,能够带您踏上穿越地点和时代的引人入胜的旅程,和谐地交替“自然”和“文化”:葡萄园景观和单个葡萄藤的线条和颜色与复制品共存与农作物消费和护理有关的最古老的考古和文献证据,而在时代镜头中永垂不朽的收割和倾倒场景与雕塑、绘画和图形的重新阐述交替出现,特别是二十世纪撒丁岛艺术的主题。葡萄树和葡萄酒的关系,从加工到庆祝,在定义身份方面发挥着非常重要的作用。

葡萄酒在努拉吉克仪式中有什么价值?野生藤蔓有什么特点?您如何阅读标签?关于当地酒吧和商店提供和消费饮料的不成文行为准则包括哪些内容?葡萄酒的特性如何根据葡萄树的产地而变化?通过学者和行业专家的文章,以及专门的深入专栏,《撒丁岛的维诺》回应了这些以及许多其他好奇心,在一本书中讲述了在岛上最真诚的相处方式。

(联合在线)

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