即使在岛上，农舍也是复活节假期和未来几周长周末最受欢迎的目的地。复活节星期一几乎所有地方的门票都已经销售一空，紧随其后的是复活节，午餐和户外活动的预订也几乎销售一空。过夜的可能性仍然存在，但这种趋势正在强劲增长。

根据 Coldiretti/Terranostra Campagna Amica 的一项调查，不仅撒丁岛的家庭，还有游客，选择农舍。除了美食和热情好客之外，人们对乡村徒步活动的兴趣也日益增长：据估计，全国范围内将有超过 30 万人在假期期间参加散步、骑自行车或骑马活动。

“农业旅游不仅是一种放松和品味的选择，也是一种完整的文化和感官体验”，Terranostra Sardegna 总裁Simone Ciferni强调说，“我们的设施是该地区旅游系统的基本堡垒，即使是岛屿内陆地区，尽管不如夏季和海滨旅游那么出名，但也吸引了越来越多的游客。”这给了我们更大的力量继续投资于质量和真实性。”

正如 Coldiretti Terranostra Campagna Amica 协调员Mari Gina Ledda所强调的那样，服务的演变和运营商的专业化发挥着至关重要的作用：“农业旅游越来越成为人们可以获得独特而真实体验的地方。我们的农民厨师在 Coldiretti 的持续培训下，能够以创新的方式提供传统菜肴，同时保留撒丁岛美食的风味和价值。欢迎、领土叙述和季节性价值的体现构成了越来越受到赞赏的综合服务。

传统美食——游客对撒丁岛传统美食的兴趣日益浓厚，它是身份和文化的象征。那些想要通过食物来体验和践行与当地风俗习惯的人们的需求正在日益增长。节日经典菜肴占据主导地位：PGI 羊肉、乳猪和小山羊，根据不同的当地传统烹制。有足够的空间容纳以当地奶酪和腌制肉类、时令蔬菜、典型面食和传统甜点为基础的开胃菜。当地的葡萄酒和精酿啤酒是必不可少的，它们丰富了与短供应链生产相关的日益多样化的美食。餐饮和住宿的预订量即使在复活节假期之后也持续增加，数据一直持续增长到五月份。

数据——撒丁岛的积极趋势反映了全国的趋势：根据 Coldiretti/Terranostra Campagna Amica 的数据，农业旅游的总人数超过 160 万人次——包括过夜、午餐和一日游——与去年相比增长了近 10% 。根据 Coldiretti/Ixè 的调查，在复活节和 4 月 25 日至 5 月 1 日的长周末期间，将有 1850 万意大利人至少离家一晚。平均休假时长为五天：52% 的人将休假限制为三天，33% 的人将休假长达一周，10% 的人将休假延长至十天，剩余的配额将超过这个数字。

（Unioneonline/vl）

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