Мы все счастливы, когда есть что праздновать. Первое причастие наших детей, долгожданный выпускной, девяностолетие наших бабушек и дедушек. Волнение нарастает, энтузиазм зашкаливает, и возникает лишь одно желание: собраться вместе, чтобы поднять тост за эту новую веху.
Где мы будем организовывать мероприятие? У меня дома нет места.
Соседи жалуются на меня.
А кто потом будет готовить еду для всех?
Поднимите руку, если вы никогда не сталкивались с подобной ситуацией.
С каждым днем первоначальная радость сменяется стрессом: слишком много решений нужно принять! Но давайте двигаться шаг за шагом. Первое препятствие между вечеринкой и человеком, которого чествуют, — это место проведения. Найти подходящее место — непростая задача. Оно должно быть элегантным и изысканным, но не слишком формальным. Уютным и камерным, но достаточно большим (есть ли парковка?). Лучше всего, если оно находится далеко от центра города, но до него легко добраться, и, кстати, с прекрасным, захватывающим видом.
Задача, и без того непростая, становится еще сложнее на втором этапе: планирование приема, меню и всей сопутствующей организации. Расстановка мебели в зале, смета, меню и количество продуктов, встреча гостей, предвидение непредвиденных обстоятельств… Наступает момент, когда вы жалеете, что произнесли фразу «Я сам об этом позабочусь», и начинает звучать другой голос: «Кто заставил меня это делать?»
Но кто сказал, что устраивать вечеринку должно быть так сложно?
Решение? Доверьтесь тем, кто хорошо знает эту работу.
В Lungomare Terrazza мы за годы работы провели множество мероприятий, как частных, так и корпоративных. Каждое мероприятие уникально, потому что мы не работаем с готовыми форматами. Мы адаптируем его к людям, случаю и цели. Не стоит предполагать, что цель мероприятия — просто отметить годовщину или важную дату. Мы думаем о корпоративных встречах: они часто используются для укрепления отношений с клиентами или привлечения новых партнеров. Это не просто встречи, а настоящие возможности для продвижения и коммуникации, требующие тщательного внимания опытного персонала. Мы давно добавили к нашему традиционному кейтеринговому бизнесу специализированную услугу по организации мероприятий и контролируем каждый ее аспект. Это был естественный выбор: помимо широкого спектра кулинарных предложений, у нас есть пространство и идеальная обстановка для проведения самых разных мероприятий и создания незабываемых впечатлений.
Идеальное место для проведения особых мероприятий.
Ресторан и пиццерия Lungomare Terrazza с видом на залив Кальяри расположен в уникальном природном месте: с одной стороны – пляж Поэтто и безошибочно узнаваемый силуэт Селла-дель-Дьяволо (Дьявольского седла), с другой – цвета соляных озер Национального парка Молентаргиус. Нередко с нашей террасы можно увидеть фламинго, летящих к соляным озерам, а в определенные времена года закатный свет мощно заливает наши обеденные залы красным цветом, создавая очаровательную атмосферу.
Заведение Antica Cagliari al Poetto расположено на двух этажах и окружено стеклянными окнами, обеспечивающими панорамный вид в любое время года. Что если погода изменится или пойдет дождь? Не проблема. При необходимости террасу можно закрыть, как стеклянную коробку, защитив гостей и организаторов мероприятия, не жертвуя при этом видом на море. Пространство спроектировано таким образом, чтобы обеспечить гибкость в организации в зависимости от количества гостей и специфики мероприятия. Это решение позволяет проводить как небольшие семейные торжества, так и приемы с большим количеством гостей разного возраста и с разными потребностями. Парковка перед заведением также достаточно большая и бесплатная. Это деталь, которую нельзя упускать из виду при выборе места проведения мероприятия.
Небольшие и крупные корпоративные или семейные мероприятия. Наша терраса — идеальное место для любого случая.
Когда люди обращаются к нам за помощью, это для нас огромный акт доверия: мы отвечаем за успех их особенного дня. И мы не делаем различий между двадцатью, ста или пятьюстами гостями; каждое событие уникально для тех, кто его отмечает, и мы относимся к нему именно так. Весь персонал работает с большой самоотдачей и энтузиазмом: скучать не приходится, если нет двух одинаковых вечеринок.
При организации деловых встреч требования становятся еще более специфическими. Многие компании предпочитают проводить профессиональные встречи и корпоративные совещания за пределами офиса. Вместо скучного конференц-зала с одинаковым ковровым покрытием, стульями и неизбежными кофейными капсулами, компании предпочитают уютное пространство, приятное для гостей и предлагающее первоклассное обслуживание, способствующее проведению встречи. Целью встречи может быть представление интересов, налаживание контактов или развитие профессиональных отношений. Именно поэтому мы координируем с компанией индивидуальный подход, учитывающий конфиденциальность профессионалов и более незаметное присутствие нашего персонала. Мы знаем, что важные контракты заключались за нашими столами: за хорошим обедом, с видом на море, человек становится более оптимистичным… возможно, даже более дальновидным! И нам нравится думать, что мы внесли свой вклад, хотя бы частично, в создание правильной атмосферы.
Одного красивого места недостаточно.
Выбор места проведения мероприятия, основываясь исключительно на красоте площадки или виде, хотя и важен, недостаточен. Результат зависит от организации. В Lungomare Terrazza мы предлагаем комплексный сервис, объединяющий кухню, гостеприимство и координацию, доверяя руководство нашим штатным профессионалам, которые разрабатывают программу в гармонии и согласованности с другими отделами. Таким образом, мы можем контролировать мероприятие от начала до конца, не оставляя места для импровизации. Превращение идеи в реальность возможно благодаря тому, что мы следуем проверенным временем процессам. Перед окончательным утверждением программы мы выслушиваем пожелания, затем переходим к оперативной фазе, координируя действия и ресурсы, и, наконец, определяем решения на случай непредвиденных обстоятельств. В этом процессе основополагающую роль играют предложения еды и напитков: выбор блюд и формат обслуживания должны соответствовать характеру мероприятия. Лучше ли организовать зону с живописными вариантами, такими как закуски, или выбрать традиционный ужин? Удобнее ли обслуживание за столом, или эффективнее будет организовать фуршет для неформального общения? Во многих местах эту работу выполняет внешний организатор мероприятий, который координирует действия с клиентом и руководством площадки. Группа Antica Cagliari имеет преимущество в том, что у них уже есть такие специалисты в штате, что исключает необходимость в посредниках и обеспечивает контроль и непрерывность обслуживания на протяжении всего мероприятия.
От первоначальной идеи до встречи гостей и финального тоста — каждая деталь будет продумана, если вы доверитесь внимательной организации и команде, которая отлично знает свое дело. Те, кто представлял себе мероприятие и делился своими ожиданиями, смогут насладиться этим особенным событием, не беспокоясь ни о чем другом.
Рекламная информация предоставлена компанией Antica Cagliari.