烹饪学院颁发詹尼·福萨蒂奖

意大利烹饪学院宣布设立第四届该奖项，以纪念学者兼记者贾尼·福萨蒂 (Gianni Fossati) ，他于 2020 年 3 月 23 日在米兰的 Fatebenefratelli 餐厅被新冠病毒杀害。

该奖项专门授予学院以外的印刷媒体记者（在专业人士或公关人员名册或从业人员名册中注册），他们在意大利美食的推广和增值方面特别杰出。
作业提案必须附有简历、动机和文章，并且必须在 2024 年 6 月 30 日之前以电子方式发送至秘书处 segreteria@accademia1953.it。

Fossati 是一位伟大的烹饪爱好者，于 1991 年入读该学院，并很快被赏识为该学院的经理。八年后，他加入了总统委员会，2018 年，总统保罗·彼得罗尼 (Paolo Petroni) 希望他担任副总统。

福萨蒂将作为一名被遗忘的新冠受害者载入史册。从某种意义上说，他被埋葬在米兰——我们在当时的新闻中读到——没有通知他的家人他的去世。