cucina

Economia

"Carbonara day", ritorno alla tradizione col balzo delle esportazioni VIDEO

Un piatto con una ricetta spesso modificata (in peggio)
Un momento della presentazione del corso
 
(foto concessa)
Un momento della presentazione del corso
 
(foto concessa)
3 minuti con...

Ierfop, un corso sugli itinerari gastronomici

Un progetto per persone con disabilità sensoriali visive
I finalisti (foto Twitter-Masterchef Italia)
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Spettacoli

Masterchef, ecco chi sono i finalisti

Restano in gara Irene, Francesco, Antonio e Monir
Maurizio Bonomi (foto concessa)
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Cultura

Bambini, tutti in cucina!

Maurizio Bonomi spiega ai più piccini come diventare veri chef
Alberto Naponi (foto Youtube-MasterChef Italia)
Alberto Naponi (foto Youtube-MasterChef Italia)
Spettacoli

Lutto per MasterChef Italia, addio a uno dei concorrenti più amati

Alberto Naponi, cremonese, è morto a 74 anni
Un piatto vegano (foto archivio L'Unione Sarda)
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3 minuti con...

Gennaio vegano, la dieta è una filosofia di vita

Una cucina priva di contenuti di origine animale
Alessandra, studentessa sarda a Masterchef (da Sky)
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Spettacoli

Masterchef, Alessandra da Elmas si salva. E nell'invention spunta "sa pompia"

La concorrente sarda stupisce i giudici al pressure test. Il frutto sardo protagonista della sfida più difficile
Cultura

Gambero Rosso, due forchette per 5 ristoranti sardi

Cagliari, Carloforte, Macomer, San Pantaleo. Premiata anche una trattoria di Abbasanta
3 minuti con...

Triei, il paese che ha dato natali o origini a quattro chef di grande prestigio

Carne, pesce, piatti della tradizione: i segreti delle loro cucine
Economia

Cucina e prodotti locali, al via la quarta edizione di Terre di Villanovaforru

Per la prima volta coinvolta anche l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, impegnata nella valorizzazione del patrimonio enogastronomico
Al centro Roberto Cabras (L'Unione Sarda)
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Marrubiese premiato a Milano

Ha creato il progetto "Cucinare al fresco" per le carceri
Spettacoli

Addio a Sirio Maccioni, il cuoco dei vip a stelle e strisce

Dal suo ristorante "Le Cirque", a New York, è passato tutto lo star system americano. Ma non solo: a sceglierlo anche Giovanni Paolo II
Daniele Corona (foto Instagram)
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La stella Michelin in Germania col cuore sardo: è lo chef Daniele Corona

Genitori di Villaputzu, porta in tavola i prodotti della tradizione italiana e le specialità sarde con una cucina d'avanguardia
Cultura

Olimpiadi di cucina: medaglia d'oro per la Nazionale Italiana Cuochi

Il menù era composto da tre portate per 110 persone
Spettacoli

Masterchef, Francesca Moi supera l'ultima prova e resta in gara

Bocciatura e lacrime sulla cucina di lago, ma poi la giovanissima sarda se la cava