Ricette sardeSei dolci sardi tipici del Carnevale, ecco i più gustosi!Comune denominatore tanto zucchero, ma anche frittura, colore e fantasia
Ricette sardeMeraviglias, la ricetta delle chiacchiere sarde del CarnevaleRisalenti a secoli prima dell’avvento del Cristianesimo, si caratterizzano per la sfoglia sottile e fragrante, dal profumo agrumato, ricoperta di zucchero a velo
ricette sardeI ravioli sardi di ricotta e zafferano, un piatto che non delude maiUna ricetta semplice, ma gustosa, tipica della zona di SanluriMARCO SCANO
Ricette sardeZeppole, la vera ricetta delle frittelle di Carnevale sardeEcco come preparare i celebri dolci diffusi in tutta l’Isola
Ricette di SardegnaFatti fritti sardi, la ricetta originale dei parafrittus di CarnevaleEcco come preparare le tipiche frittelle della tradizione
ricette sardeCome preparare il miglior mirto sardo fatto in casaTutti i segreti per preparare al meglio il liquore più amato dai sardiMARCO SCANO
ricette sarde“Zappueddus” o “spizzua e ghetta”, la pasta della tradizione che rivive in chiave modernaLe specialità dei primi piatti illustrate da Antonio Virdis del ristorante “S’Anninnia” di GonnesaMARCO SCANO
ricette sardeSa Pezza Imbinada, piatto invernale da gustare davanti al fuocoI segreti della preparazione rivelati da Daniele Mereu, titolare dell’agriturismo “Su Connottu" di SorgonoMARCO SCANO
ricette sardeSa Paniscedda, la ricetta ogliastrina del pane di Sant'AntonioEcco come preparare il delizioso dolce sardo che viene anche chiamato “pabassina” o pane sapa
ricette sardeSu Pistiddu, il dolce sardo della Festa di Sant’AntonioIngredienti e consigli per preparare la specialità tipica del Nuorese che si prepara in occasione della Festa di Sant’Antonio in Sardegna
ricette sardeTallarinos al ragù di cinghiale, delizia invernaleLa pasta fresca tradizionale con i consigli di Francesco Piacenza, cuoco del ristorante di Calasetta “L’Oasi Blu”MARCO SCANO
ricetteLorighittas al gallo ruspante, prelibatezza originaria di MorgongioriLuciana Massa dell’agriturismo “Sa Matta Frisca” ci spiega come si fannoMARCO SCANO
ricette sardeL'aragosta alla catalana, regina tra i piatti di mareI consigli per la preparazione di Giuliano Pistis, chef del ristorante “La Lepanto” di AlgheroMARCO SCANO
ricette sardeUn primo che non delude mai: i malloreddus alla campidaneseTra i cinque migliori piatti della tradizione: il segreto per cucinarli senza erroriMARCO SCANO
ricette di sardegnaLa Seada, dolce intramontabile della tradizione isolanaI segreti per prepararla alla perfezione secondo Lino Giuseppe Ruiu del ristorante Sant’Elene di DorgaliMARCO SCANO
