pizza

Un pizzaiolo (foto Confartigianato Sardegna)
Un pizzaiolo (foto Confartigianato Sardegna)
lo studio

I sardi e la pizza: ogni anno le famiglie spendono 79 milioni di euro

Al primo posto, tra le preferenze, c’è la Margherita
Angelo Meninno e Gerardina Corsano (Ansa)
Angelo Meninno e Gerardina Corsano (Ansa)
avellino

Morta dopo aver mangiato la pizza, tre indagati per omicidio colposo

Nel mirino degli inquirenti i titolari della pizzeria e il medico che aveva visitato la vittima e il marito, in gravi condizioni
La pizza chef Emy Scarpa (foto Ansa)
La pizza chef Emy Scarpa (foto Ansa)
il riconoscimento

La pizza sarda trionfa a Napoli: premiate le creazioni di Giovanni Cauli ed Emy Scarpa

I due maestri si sono aggiudicati l’Arcimboldo d’oro
il personaggio

Da Cagliari a Buckingham Palace: la pizza di Emiliana Scarpa conquista il Regno Unito

L’iniziativa “reale” della chef sarda, che ha ideato una specialità dedicata a re Carlo, fa notizia anche sui tabloid britannici
Emiliana Scarpa (foto Ansa) e Graziella Frau (foto concessa)
Emiliana Scarpa (foto Ansa) e Graziella Frau (foto concessa)
l’evento

La pizzachef di Iglesias Emy Scarpa a Londra con le sue creazioni “regali”

La “King Charles” e la “Queen Elisabeth” protagoniste del format "The italian show", che promuove filieri e prodotti italiani sui mercati internazionali
Chef Mulas
Chef Mulas
LA SPECIALITà

Selargius, spopola la pizza al granchio blu di chef Mulas

Il pluripremiato ristoratore: «Abbiamo provato a rendere più docile il temuto “killer” dei mari mettendolo in padella...»
La pizza "King Charles" (foto Instagram)
La pizza "King Charles" (foto Instagram)
la creazione

Ecco “King Charles”, la pizza-tributo per Re Carlo III: opera di due chef sarde

Una base ricca, guarnita con mozzarella di pecora e impreziosita con una corona di pane, finemente decorata a mano
Andrea Ena alla premiazione (foto concessa)
Andrea Ena alla premiazione (foto concessa)
bratislava

Il sardo Andrea Ena riceve il premio di “50 Top Pizza Europa” per il suo locale in Slovacchia

Il riconoscimento dopo la visita di ispettori che, in modo anonimo, prenotano, consumano e pagano: «Un onore per me come sardo all’estero»
Pizza (foto Ansa)
Pizza (foto Ansa)
alimentazione

La pizza fa male? Chi è a dieta deve evitarla?

Il nutrizionista Pietro Senette: «Una buona abitudine a patto di rispettare la giusta frequenza»
Emiliana Scarpa (foto Ansa) e Graziella Frau (foto concessa)
Emiliana Scarpa (foto Ansa) e Graziella Frau (foto concessa)
la curiosità

King Charles, la pizza-omaggio di due chef sarde per l’incoronazione del re inglese

L'idea delle pluripremiate Emy Scarpa e Graziella Frau, a base di prodotti tipici dell’Isola, realizzata secondo la tradizione
Emiliana Scarpa (quarta da sinistra) all'European Pizza Championship di Amburgo (foto Lapenna)
Emiliana Scarpa (quarta da sinistra) all'European Pizza Championship di Amburgo (foto Lapenna)
germania

La cagliaritana Emiliana Scarpa conquista l'argento al Campionato europeo della pizza ad Amburgo

Unica donna a partecipare all’evento, lavora al ristorante “Sea Flower” a Su Siccu
Simona Prasciolu (Ansa)
Simona Prasciolu (Ansa)
il riconoscimento

Orroli: la pizza dei centenari sardi entra nella top ten mondiale

Realizzata dall’agri-pastificio Kentos con soli prodotti locali, si è piazzata settima nel “campionato del mondo” della pizza
Simona Prasciolu (foto Coldiretti)
Simona Prasciolu (foto Coldiretti)
rimini

La “pizza dei centenari” arriva settima al campionato mondiale

Premiato l’agri-panificio Kentos di Orroli con Simona Prasciolu
Campagna Amica a Oristano (foto concessa)
Campagna Amica a Oristano (foto concessa)
coldiretti

Oristano, al mercato di Campagna amica arriva la pizza a chilometro zero

Giovedì mattina la presentazione del progetto
La curiosità

C’è anche una pizza dedicata a Sir Claudio

A realizzarla Emiliana Scarpa e si chiama “Mister Ranieri-Magna Gricia”
Pizza (foto Ansa)
Pizza (foto Ansa)
la giornata

World pizza day, in Sardegna più di 1500 pizzerie artigiane: numeri in crescita

Record nazionale ad Alghero: nel 2021 è stata la città italiana con più consegne a domicilio
Un cellulare (foto archivio L'Unione Sarda)
Un cellulare (foto archivio L'Unione Sarda)
Il caso

Le foto degli altri: quando si possono pubblicare?

L’avvocato Filippo Testa risponde a un lettore e spiega su Linkedin quando c’è il diritto d’autore su uno scatto
Quartu, a lezione di limba facendo la pizza (foto simbolo Ansa)
Quartu, a lezione di limba facendo la pizza (foto simbolo Ansa)
i laboratori

Quartu, a lezione di limba facendo la pizza

L'iniziativa nella biblioteca delle minoranze linguistiche in via Brigata Sassari
inchiesta

Aeroporti, spunta il divieto alla trattativa privata

Tutti i buchi neri della decisione dell’Autorità della Concorrenza sulla privatizzazione dello scalo cagliaritano
#cara unione
2015 Parpoulas Thomas Andreas
2015 Parpoulas Thomas Andreas

«Sei mesi per una mammografia, nel giorno dell’esame la dottoressa non c’è e non vengo avvisata»

Succede al poliambulatorio di Ales: «L’operatrice ha detto di aver telefonato al fisso, ma io ero al lavoro fuori casa, per questo avevo fornito il numero di cellulare»