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pizza

La pizzetta "casteddaia" (foto da Instagram)
La pizzetta "casteddaia" (foto da Instagram)
il progetto

La pizzetta “casteddaia” sbarca a Milano: i sapori della Sardegna conquistano la città

Dall’impasto croccante allo street food: un viaggio tra prodotti locali e artigianalità
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Le grandi protagoniste del fine settimana algherese (foto concessa)
Le grandi protagoniste del fine settimana algherese (foto concessa)
l’evento

Formazione, creatività, spettacolo e beneficenza all’appuntamento con “Alghero in Pizza”

Una tre giorni promossa dall’Associazione Cuochi Provincia di Sassari nel Mercato Civico algherese
Antonio Burruni
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Nico Acampora e Geppi Cucciari
Nico Acampora e Geppi Cucciari
la storia

Geppi Cucciari dona parte del montepremi di Lol a Pizzaut. E i ragazzi di Acampora le dedicano una pizza: «Sarda e buona, come lei»

Il fondatore dell’associazione per l’inclusione delle persone autistiche (che sarà a maggio nell’Isola): «È una grande amica e ci ha fatto una splendida sorpresa»
Luigi Barnaba Frigoli
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Immagine simbolo (Unsplash)
Immagine simbolo (Unsplash)
germania

«Voglio la numero 40». E il cameriere portava in tavola la pizza alla cocaina

Arrestato il titolare di un ristorante di Düsseldorf che spacciava droga a la serviva anche ai suoi clienti
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Rosi Circu (foto Sara Pinna)
Rosi Circu (foto Sara Pinna)
Pomezia

Cabras, Rosi Circu incanta i palati dei giudici della Pizza World Cup 2024

La pizzaiola ha vinto grazie a "Eugenio" e "Su Siccu"
Sara Pinna
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Pizza (foto Pinna)
Pizza (foto Pinna)
la sfida

“Pizza Mediterranea Cup”, a Cabras in arrivo la tappa isolana del campionato mondiale

I migliori pizzaioli conquisteranno il biglietto d’accesso alla Coppa del Mondo
Sara Pinna
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Emiliana Scarpa e il suo "ZIN, sapori e profumi del sud ovest"
Emiliana Scarpa e il suo "ZIN, sapori e profumi del sud ovest"
L’impresa

La pizzachef Emiliana Scarpa alla finale Mondiale del Girotonno 2024

Fedele alle tradizioni, vuole valorizzare le donne e portare in tavola la Sardegna: sarà impegnata a Carloforte dal 30 maggio al 2 giugno
Lorenzo Musu
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Un pizzaiolo (foto Confartigianato Sardegna)
Un pizzaiolo (foto Confartigianato Sardegna)
lo studio

I sardi e la pizza: ogni anno le famiglie spendono 79 milioni di euro

Al primo posto, tra le preferenze, c’è la Margherita
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Angelo Meninno e Gerardina Corsano (Ansa)
Angelo Meninno e Gerardina Corsano (Ansa)
avellino

Morta dopo aver mangiato la pizza, tre indagati per omicidio colposo

Nel mirino degli inquirenti i titolari della pizzeria e il medico che aveva visitato la vittima e il marito, in gravi condizioni
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La pizza chef Emy Scarpa (foto Ansa)
La pizza chef Emy Scarpa (foto Ansa)
il riconoscimento

La pizza sarda trionfa a Napoli: premiate le creazioni di Giovanni Cauli ed Emy Scarpa

I due maestri si sono aggiudicati l’Arcimboldo d’oro
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il personaggio

Da Cagliari a Buckingham Palace: la pizza di Emiliana Scarpa conquista il Regno Unito

L’iniziativa “reale” della chef sarda, che ha ideato una specialità dedicata a re Carlo, fa notizia anche sui tabloid britannici
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Emiliana Scarpa (foto Ansa) e Graziella Frau (foto concessa)
Emiliana Scarpa (foto Ansa) e Graziella Frau (foto concessa)
l’evento

La pizzachef di Iglesias Emy Scarpa a Londra con le sue creazioni “regali”

La “King Charles” e la “Queen Elisabeth” protagoniste del format "The italian show", che promuove filieri e prodotti italiani sui mercati internazionali
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Chef Mulas
Chef Mulas
LA SPECIALITà

Selargius, spopola la pizza al granchio blu di chef Mulas

Il pluripremiato ristoratore: «Abbiamo provato a rendere più docile il temuto “killer” dei mari mettendolo in padella...»
Severino Sirigu
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La pizza "King Charles" (foto Instagram)
La pizza "King Charles" (foto Instagram)
la creazione

Ecco “King Charles”, la pizza-tributo per Re Carlo III: opera di due chef sarde

Una base ricca, guarnita con mozzarella di pecora e impreziosita con una corona di pane, finemente decorata a mano
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Andrea Ena alla premiazione (foto concessa)
Andrea Ena alla premiazione (foto concessa)
bratislava

Il sardo Andrea Ena riceve il premio di “50 Top Pizza Europa” per il suo locale in Slovacchia

Il riconoscimento dopo la visita di ispettori che, in modo anonimo, prenotano, consumano e pagano: «Un onore per me come sardo all’estero»
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Pizza (foto Ansa)
Pizza (foto Ansa)
alimentazione

La pizza fa male? Chi è a dieta deve evitarla?

Il nutrizionista Pietro Senette: «Una buona abitudine a patto di rispettare la giusta frequenza»
MARCO SCANO
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Emiliana Scarpa (foto Ansa) e Graziella Frau (foto concessa)
Emiliana Scarpa (foto Ansa) e Graziella Frau (foto concessa)
la curiosità

King Charles, la pizza-omaggio di due chef sarde per l’incoronazione del re inglese

L'idea delle pluripremiate Emy Scarpa e Graziella Frau, a base di prodotti tipici dell’Isola, realizzata secondo la tradizione
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Emiliana Scarpa (quarta da sinistra) all'European Pizza Championship di Amburgo (foto Lapenna)
Emiliana Scarpa (quarta da sinistra) all'European Pizza Championship di Amburgo (foto Lapenna)
germania

La cagliaritana Emiliana Scarpa conquista l'argento al Campionato europeo della pizza ad Amburgo

Unica donna a partecipare all’evento, lavora al ristorante “Sea Flower” a Su Siccu
Stefania Lapenna
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#lo studio
Stabilimento balneare Araj a Chia, nel Sud Sardegna Abbiamo autorizzazioni per Ansa da titolare
Stabilimento balneare Araj a Chia, nel Sud Sardegna Abbiamo autorizzazioni per Ansa da titolare

Vacanze al mare sempre più care: negli stabilimenti balneari aumenti fino al 16%

L’indagine di Altroconsumo, Alghero tra le città più costose e con i rincari più elevati
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#la preghiera
Il momento dello scioglimento del Voto alla Madonna delle Grazie
Il momento dello scioglimento del Voto alla Madonna delle Grazie

Sassari, migliaia di persone per lo scioglimento del Voto alla Madonna

Grande folla per il pontificale solenne, presieduto nella cattedrale di San Nicola dall’arcivescovo di Sassari, monsignor Francesco Antonio Soddu, e lungo il tragitto della processione
Emanuele Floris
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