Un pomeriggio tutto dedicato al pane ed alla tradizione cerealicola in Sardegna. Giovedì alle 19,30 nella piazza Giovanni XXIII a Mogoro la presentazione del libro "Saludi e trigu", di Gerardo Piras, tecnico di Laore ed uno dei massimi esperti di panificazione nell'isola. Il sottotitolo del testo è infatti "Il pane e le sue sfumature".
Mogoro, giovedì la presentazione di "Saludi e trigu", il libro sul pane di Gerardo Piras
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