Cibo vicino ai rifiuti e pavimenti sudici: sanzionato un ristorante di Cagliari
Nei guai il gestore di un locale etnico. I provvedimenti dopo un’ispezione dei carabinieri
Un ristorante etnico nel centro di Cagliari nei guai per “carenze igienico sanitarie nei locali cucina e nel deposito di alimenti”.
I provvedimenti sono scattati dopo un’ispezione dei carabinieri, impegnati in una serie di controlli sul green pass obbligatorio sul poto di lavoro.
Nel corso del sopralluogo, sono state riscontrate diverse irregolarità, nonché “pericoli per la salute pubblica”. Il cibo stoccato nel magazzino, ad esempio, era collocato accanto a rifiuti e attrezzature. Inoltre, sono stati trovati “pavimenti sudici con residui di grassi frammisti a scarti alimentari, presenza di scaffalature vetuste e sudice che hanno richiesto una diffida all'immediata sostituzione”.
Per il gestore, non nuovo a simili violazioni, è scattata la denuncia.
(Unioneonline/l.f.)
