Tornano a collaborare le Tonnare Sulcitane e Carloforte Tonnare grazie a un accordo raggiunto a Roma, al ministro dell’Agricoltura. Un’unione che, sottolinea la Regione, consentirà di «rappresentare la Sardegna al meglio nel settore del tonno».
«Sono particolarmente felice - ha detto Valeria Satta, assessore all’Agricoltura e Pesca - per questo accordo che mi ha visto da tempo impegnata in prima persona per riavvicinare i due imprenditori e ricreare così il clima di unione e cooperazione, che da troppo tempo mancava. Un lungo e complesso lavoro che ha visto alla fine la giusta conclusione. Adesso inizia un nuovo capitolo per la valorizzazione del tonno rosso sardo in tutto il mondo. Per questo ringrazio anche il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, per l'attenzione e l'impegno prestato. Le nostre tonnare sarde, Carloforte e Portoscuso, uniche due realtà di tonnara fissa in Italia e in tutto il mediterraneo finalmente unite. Qualità ed eccellenza tutta sarda».
In Sardegna si trovano le ultime tonnare attive del Mediterraneo, nell’Isola di San Pietro e a Portoscuso, che conservano un rito e una tradizione unici in Italia.
Per tonnara, ricorda la Regione in una nota, «si intende sia l’insieme delle reti utilizzate per la pesca del tonno rosso, sia il luogo in cui si pratica la mattanza ancora in uso in Sardegna che viene considerata da molti esperti internazionali di pesca una pratica molto più sostenibile di altre dal punto di vista ambientale».
(Unioneonline/s.s.)
