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panettone

Panettone (foto Ansa)
Panettone (foto Ansa)
Confartigianato

Tutti pazzi per il panettone artigianale, 50 milioni di pezzi venduti in tutta Italia

Rincari contenuti anche se sale il prezzo delle materie prime, anche in Sardegna
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Franca Murgia con i suoi panettoni (foto Chiodino)
Franca Murgia con i suoi panettoni (foto Chiodino)
arzachena

Porto Cervo, non è Natale senza i panettoni di Gianni e Franca: «Ecco perché lavoriamo anche alla vigilia»

Da 35 anni in Costa Smeralda si taglia il dolce creato dal maestro pasticciere Griseri
Isabella Chiodino
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Un panettone, immagine simbolo (foto Ansa)
Un panettone, immagine simbolo (foto Ansa)
I controlli

Maxi sequestro dei Nas in tutto il Paese: ritirati 1.775 panettoni non artigianali

I prodotti dolciari, di fattura industriale, venivano riconfezionati senza etichettatura e tracciabilità
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La tendenza

A Cagliari il boom dei panettoni artigianali

Costeranno però l’8-10 per cento in più rispetto al 2021. Federconsumatori invita all’attenzione: «Per essere considerato tale, il prodotto deve rispondere a determinati parametri, sia per quanto attiene gli ingredienti che per le modalità di lavorazione»
Lorenzo Piras
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Panettoni (Ansa)
Panettoni (Ansa)
poggio dei pini

Capoterra, una giornata dedicata a Sua Maestà il Panettone

L’evento organizzato da Epulae Accademia Enogastronomica Internazionale
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Michele Porcedda e le tre socie Sara, Silvia e Virna (foto Pinna)
Michele Porcedda e le tre socie Sara, Silvia e Virna (foto Pinna)
il riconoscimento

Uno dei panettoni più buoni al mondo arriva da Terralba, è il “Sardamisù” del panificio Porcedda

Ha vinto la medaglia d’argento per la categoria "Panettone Innovativo" nel concorso mondiale organizzato dalla Federazione internazionale pasticceri gelatai e cioccolatieri
Sara Pinna
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Aldo Balocco (foto Ansa fornita dall'azienda)
Aldo Balocco (foto Ansa fornita dall'azienda)
cuneo

Addio ad Aldo Balocco, l’inventore del panettone Mandorlato

Morto a 91 anni, ha trasformato la piccola pasticceria di suo padre in un colosso dolciario
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(foto Confartigianato)
(foto Confartigianato)
confartigianato

Caro materie prime, l’allarme dei panificatori: “Maggiori costi ma ricavi ridotti all’osso”

Aumenta il prezzo di latte, burro, zucchero e farina: l’allerta di 3.500 imprese sarde

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Il panettone artigianale della pasticceria Tre Janas di Sassari (foto ufficio stampa)
Il panettone artigianale della pasticceria Tre Janas di Sassari (foto ufficio stampa)
il riconoscimento

Il panettone artigianale di Sassari sul tetto del mondo

Medaglia d’argento nel Campionato del Mondo per il dolce realizzato dalla pasticceria Tre Janas 926

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Economia

Natale: è boom per il panettone artigianale sardo

Il dolce sta crescendo soprattutto negli ultimi anni e fa bella mostra di sé nei cesti natalizi insieme ad altre produzioni dell'Isola
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Maurizio Cossu con il panettone estivo (L'Unione Sarda)
Maurizio Cossu con il panettone estivo (L'Unione Sarda)
Nuoro e provincia

Sotto l'ombrellone il dolce di Natale sfornato a Macomer

Assoladu, il panettone tutto sardo nato per sconfiggere la crisi da Covid
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la storia
Dario Boi insieme al nonno Ferdinando a Esterzili
Dario Boi insieme al nonno Ferdinando a Esterzili

Dario Boi porta Esterzili in Cina: il 15enne trionfa alle Olimpiadi scientifiche

Tra 120 giovani di 30 Paesi diversi, Dario si è distinto conquistando oro nella International Team Field Investigation e argento nell’Earth System Project
Francesca Melis
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#il lutto
Giorgio Micheli, 95 anni, e Tonina Manca, 92, in chiesa per la celebrazione delle loro nozze di platino (foto Ettore Loi)
Giorgio Micheli, 95 anni, e Tonina Manca, 92, in chiesa per la celebrazione delle loro nozze di platino (foto Ettore Loi)

Lanusei, addio Giorgio Micheli: uomo verticale

Unanime cordoglio in tutta la cittadina per l’inventore della Fiera delle Ciliegie
Simone Loi
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