La novità archeologica permette di asserire con documenti ufficiali che al momento le "cantine" più antiche dove veniva prodotto vino, nel mondo occidentale, si trovano nell'Isola
Giampaolo Parpinello, dopo aver diretto e seguito per oltre 40 anni diverse realtà vinitivinicole tra le più importanti dell'Isola ha deciso di realizzare il sogno di una vita