Statura da cestista, che per un portiere è un vantaggio: è alto 197 cm. Viene dal Senegal e ha appena 18 anni. Lo ha tesserato la Torres dopo averlo visto all'opera per qualche allenamento: Cherif Doumbouya si affiancherà a Drago e Carta per questa stagione sportiva come terzo portiere in rosa.

Nato a Dakar in Senegal, Doumbouya è giocatore dalle grandi doti atletiche, esplosività e reattività tra i pali. Caratteristiche che ne fanno un giovane di sicura prospettiva e che hanno impressionato lo staff tecnico rossoblù. Il direttore sportivo della squadra rossoblù Alessandro Degli Esposti ha dichiarato: "Non ci sono molti portieri di questa età con le stesse potenzialità e Cherif ha fatto benissimo insieme ai compagni di reparto e al mister Gaspa. In un discorso di prospettiva si tratta di un ottimo elemento da inserire in rosa e per una Società che deve guardare al presente e al futuro".
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