A Masullas la giornata della festa della Repubblica in compagnia dei sapori e delle tradizioni gastronomiche locali.
La Pro Loco diretta dal presidente Pier Luigi Ghiani giovedì aspetta buongustai da tutta la Sardegna ma anche appassionati di storia isolana per la nuova edizione della sagra de su caboniscu, il galletto ruspante.
Dalle 16 visite ai musei ed al nuovo centro culturale. Poi sarà offerto a tutti i presenti il pollo cucinato col mirto secondo un'antica ricetta di Masullas: il suo nome è caboniscu ammuttau.
Ed ancora vino nero e pani indorau, il pane bagnato nell'uovo e fritto. Infine la musica del gruppo "A Ballare" con Roberto Fadda ed Emanuele Bazzoni.