bottarga

La bottarga di Cabras (Foto S.Pinna)
La bottarga di Cabras (Foto S.Pinna)
l’appello

Bottarga di Cabras, i produttori: «Vogliamo il marchio Dop»

Gli operatori del settore: «Troppe imitazioni, così si svilisce una vera eccellenza»
L'asta della bottarga (foto Pinna)
L'asta della bottarga (foto Pinna)
il borsino

Cabras, chiusa l’asta della bottarga: il ristoratore Cristian Carboni si aggiudica quella da mezzo chilo

L’importante evento alla Peschiera di Mar’e Pontis per valorizzare il prezioso prodotto
La bottarga (foto L'Unione Sarda - Pinna)
La bottarga (foto L'Unione Sarda - Pinna)
Agenda

Cabras: in scena la tradizionale "Sagra della bottarga"

Torna l'atteso appuntamento per l'edizione numero 18
La sagra della bottarga (foto Sara Pinna)
La sagra della bottarga (foto Sara Pinna)
Sagre

Cabras, per il vincitore della rassegna "Le isole del gusto" un posto gratis alla sagra della bottarga

Il primo classificato sarà presente con il suo stand in piazza Don Sturzo senza pagare nulla
inchiesta
(foto L'Unione Sarda)
(foto L'Unione Sarda)

Algeria, subito il metanodotto con la Sardegna

Dopo l’intesa del 2002 con la Regione Sarda e la Valutazione d’Impatto Ambientale ultima chiamata per l’Isola
#cara unione
Isee (immagine simbolo, foto da google)
Isee (immagine simbolo, foto da google)

Isee, un affronto a chi lavora sodo

«Un tradimento per chi si spacca la schiena: più è alto, meno si ottiene»