LEGGI IL QUOTIDIANO
LEGGI IL QUOTIDIANOOggi 12 novembre
L'Unione Sarda.it
Abbonati
ITA|ENG|DEU|RUS|CIN
videolina Linkradiolina linkSardegna 1 linkVai online linkPBM link
Temi caldi di oggi:
Allarmi bombaMigrantiTentato omicidioSos Sardegna
Leggi il quotidiano
L'Unione Sarda.it
Abbonati
L'Unione Sarda

Iniziative Editoriali

  • Biblioteca dell'identità

Account

  • Gestisci il tuo abbonamento
  • Sfoglia il quotidiano
ABBONATI A L’UNIONE SARDA

SCARICA L'APP L'UNIONE DIGITAL

Download GoogleDownload apple
videolina Linkradiolina linkVai online linkPBM link

2021 L'Unione Sarda S.p.A. Tutti i diritti riservati. É vietata la riproduzione, anche parziale e con qualsiasi mezzo, di tutti i materiali del sito. | Indirizzo della Sede Legale: Piazzetta L'Unione Sarda nr. 24 | Capitale sociale 11.400.000,00 i.v. | Codice Fiscale ed iscrizione presso l'Ufficio Registro Imprese di Cagliari 01687830925 (P.I. 02544190925) | REA: CA-136248

Cookie e Privacy PolicyModifica impostazioni privacyInformativa commentiCorporate
L'Unione Sarda

News

  • Cronaca Sardegna
  • Economia
  • Salute
  • Cultura
  • Sport
  • Gossip
  • Turismo

Servizi

  • Necrologi
  • Annunci
  • Pubblicità

Bella Sardegna

  • Spiagge

Iniziative Editoriali

  • Biblioteca dell'identità

Account

  • Gestisci il tuo abbonamento
  • Sfoglia il quotidiano
ABBONATI A L’UNIONE SARDA

SCARICA L'APP L'UNIONE DIGITAL

Download GoogleDownload apple
videolina Linkradiolina linkVai online linkPBM link

2021 L'Unione Sarda S.p.A. Tutti i diritti riservati. É vietata la riproduzione, anche parziale e con qualsiasi mezzo, di tutti i materiali del sito. | Indirizzo della Sede Legale: Piazzetta L'Unione Sarda nr. 24 | Capitale sociale 11.400.000,00 i.v. | Codice Fiscale ed iscrizione presso l'Ufficio Registro Imprese di Cagliari 01687830925 (P.I. 02544190925) | REA: CA-136248

Cookie e Privacy PolicyModifica impostazioni privacyInformativa commentiCorporate
Il direttore de L'Unione Sarda è il quartese del 2018
Elena e Maria Piccioni (Daga) ed Emanuele Dessì (Max Solinas)
Resta informato su WhatsApp
FacebookX
LinkedIn
WhatsApp

Le maestre dei dolci e il direttore de L'Unione Sarda, sono i "Quartesi dell'anno del 2018", il riconoscimento assegnato dalla Pro Loco a cittadini che si sonono particolarmente distinti per le loro doti e qualità.

I vincitori

Le sorelle Elena e Maria Piccioni, rispettivamente 80 e 90 anni, sono state scelte per "avere diffuso l'arte dolciaria quartese in tutta l'Italia", mentre Emanuele Dessì, 54 anni, per "essere arrivato a dirigere il primo quotidiano sardo, motivo di grande orgoglio per tutti i quartesi".

I premi

La cerimonia di premiazione con consegna di targhe, fasce e medaglie, si terrà oggi alle 18 nella sala consiliare del Comune, alla presenza del presidente della Pro Loco Efisio Protto, del direttivo, del sindaco Stefano Delunas e dell'assessora alla Cultura Lucia Baire.

I vincitori

«Sono molto contento di questo riconoscimento», commenta Dessì, «ancora più sentito per me che sono quartese di nascita e che ho iniziato a fare il cronista proprio parlando di Quartu». Aveva 15 anni Dessì, quando, sulle orme del padre Natale, già da tempo firma nota sulla pagine della cronaca quartese, aveva iniziato a raccontare la città con la sua penna. «Ricordo ancora il mio primo articolo», aggiunge il direttore de L'Unione Sarda, «era la cronaca di una partita del Sacro Cuore, la squadra del quartiere dove sono nato». Da li è poi iniziata una carriera fatta di migliaia di articoli, che l'ha portato a ricoprire diversi ruoli, fino ad arrivare a diventare direttore del telegiornale di Videolina dal 2010 e dal 2016 anche direttore del primo quotidiano dell'Isola. E, dal 1995, anche conduttore della seguitissima trasmissione Sardegna Verde. «Essere "Quartese dell'anno" mi riempie di orgoglio», dice ancora Dessì, «ringrazio la Pro Loco e la città che è tanto cresciuta negli anni senza dimenticare le sue tradizioni che sono diventate eccellenze».

Le pasticciere

E in città non c'è praticamente nessuno che non conosca le sorelle Piccioni. Maria e Elena che nel 2010 ha ricevuto anche l'onorificenza di maestra del commercio per avere operato nel settore commerciale, turistico e dei servizi per più di 50 anni. Nel loro negozio in via Marconi continuano a sfornare e e tanti altri dolci, decorandoli come opere d'arte. «I dolci li faceva nostra madre», racconta la più piccola delle sorelle, Elena, «che li preparava per le amiche che dovevano partecipare a qualche cerimonia. Mia sorella ha imparato da lei e poi entrambe mi hanno trasmesso questa passione».

© Riproduzione riservata

Argomenti similipremioMondoItaliaSardegnaProvincia di CagliariCagliari e HinterlandQuartu Sant'Elena
  • Da che parte sta?
    Caffè Scorretto

    Da che parte sta?

    Tacitus

Articoli correlati

Al Museo di Senorbì un incontro sul culto di Odisseo e la navigazione nel mondo greco
La conferenza

Al Museo di Senorbì un incontro sul culto di Odisseo e la navigazione nel mondo greco

L’appuntamento è a cura di Francesco Demuro
Severino Sirigu
Impianti di illuminazione a Maracalagonis e a Torre delle Stelle
il progetto

HomeCronaca SardegnaProvincia di Cagliari

Il direttore de L'Unione Sarda è il quartese del 2018

Il riconoscimento assegnato dalla Pro Loco a cittadini che si sono particolarmente distinti per le loro doti e qualità
28 dicembre 2018 alle 10:59Aggiornato il 28 dicembre 2018 alle 11:59
Impianti di illuminazione a Maracalagonis e a Torre delle Stelle
Via libera dalla Giunta comunale all’intervento
Antonio Serreli
Maracalagonis, il Comune cerca idee per gestire la nuova piscina di Sa Mura
l’impianto

Maracalagonis, il Comune cerca idee per gestire la nuova piscina di Sa Mura

Aperta fino all’11 dicembre la consultazione di mercato preliminare
Antonio Serreli
Sinnai, allarme bomba nelle scuole: nessuna evacuazione
l’emergenza

Sinnai, allarme bomba nelle scuole: nessuna evacuazione

Controlli dei carabinieri e dei vigili urbani
Antonio Serreli
Castiadas, le scuole restano aperte: «Nessuna criticità»
la decisione

Castiadas, le scuole restano aperte: «Nessuna criticità»

Il sindaco: «Oggi locali evacuati dopo l’allarme bomba, ma dai successivi accertamenti nessuna criticità»
Gianni Agus
Caos al centro migranti di Monastir: «Aumentare gli agenti, intervenga il ministero»
La denuncia

Caos al centro migranti di Monastir: «Aumentare gli agenti, intervenga il ministero»

La richiesta del sindacato Sap dopo gli ultimi disordini al centro di accoglienza
Tore Angioni, l’uomo inghiottito nel nulla: uscito durante il lockdown, non è mai rientrato
Sestu

Tore Angioni, l’uomo inghiottito nel nulla: uscito durante il lockdown, non è mai rientrato

Un mistero lungo sei anni e mezzo, da allora ai familiari è arrivata solo una busta con le chiavi di casa e i documenti dell’uomo
Giovanni Lorenzo Porra
Scoperti a macellare animali in un ovile, denunciati
La scoperta

Scoperti a macellare animali in un ovile, denunciati

A Gergei intervengono carabinieri e Asl
Allarme vandali nei parchi cittadini a Quartu: rifiuti e arredo urbano distrutto
l’emergenza

Allarme vandali nei parchi cittadini a Quartu: rifiuti e arredo urbano distrutto

Continui raid nelle aree verdi
Giorgia Daga
gueffus
candelaus

La carriera

Maria e Elena proseguono poi da sole diventando insegnanti di arte dolciaria in una cooperativa di artigiani e poi aprendo il negozio nel 1970. «All'inizio», ricorda Maria, «cuocevamo con il forno a legna perché quelli elettrici non esistevano ancora. Il mio metodo di preparare i dolci era ed è unico: il segreto non si può rivelare». E solo lei sa come riesce a sfornare candelaus di pasta finissima, decorati con i fili d'oro. Così belli da essere finiti anche in Vaticano nelle mani di papa Wojtyla, che sorride nelle fotografie appese in negozio, di papa Francesco e nelle fiere a Milano, Roma e Rimini. «Fare dolci è una passione», dicono le due sorelle, rigorosamente single che dividono una bellissima casa dalle pareti rosa in pieno centro.

Ancora al lavoro

E se Maria se la prende un po' più comoda adesso che ha raggiunto il traguardo dei 90 anni, Elena invece alle 8,30 è già in negozio. «Esco di casa prestissimo perché, alle 7.30, vado a messa per pregare per tutti i miei clienti e per le persone malate. Poi vado in negozio dove talvolta resto anche fino a notte fonda, perché dobbiamo preparare tutti i dolci, soprattutto a Natale, Pasqua e per la festa di Sant'Elena. Ma la fatica non la sento. Fare dolci mi fa sentire giovane e mi fa stare bene. Una volta ho fatto anche un villaggio nuragico di pasta e mandorle».

Il futuro

Le due sorelle hanno già trasferito passione e segreti a una loro nipote che in negozio con loro sforna e impasta. «È bravissima e per noi è come una figlia» assicurano, «le abbiamo insegnato tutti i segreti e adesso sa fare tutti i dolci». Per continuare e non disperdere la tradizione.

Giorgia Daga