Un sardo su tre prenota il ristorante attraverso le app
Sempre più isolani scelgono dove mangiare sulla base delle foto postate dai clientiPer restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Un sardo su tre (per la precisione il 32% degli abitanti dell'Isola) prenota il ristorante online oppure tramite una ap; oltre la metà consulta siti di recensioni prima di decidere in quale posto andare a pranzo o a cena.
A rilevare il cambio di abitudine degli abitanti dell'Isola è un'indagine Doxa commissionata da Groupon sull'influenza dei social sul mondo food.
In particolare, lo studio intende indagare come il mondo digitale stia trasformando l'esperienza culinaria dei clienti dei ristoranti e le modalità con cui entrano per la prima volta in contatto con nuovi locali.
Dalla rilevazione emerge che i sardi amano molto postare foto scattate a tavola: tra i soggetti preferiti, i piatti appena usciti dalla cucina (il 59% scatta una foto prima di assaggiarli), un selfie con gli altri commensali (34% delle risposte) oppure l'interno del ristorante (il 31%).
Le foto rappresentano anche un elemento chiave nella scelta del locale: il 78% dei sardi dichiara infatti di sceglierlo in base alle immagini postate sui suoi social dai clienti.
(Unioneonline/F)