Ricette Sarde

Tutti i segreti svelati da Paolo Soru, titolare dell’Osteria Borello di Gavoi

Barbara Murgia, titolare del locale “Su Tziri Tziri” di Dolianova, ci spiega come si prepara

Valentina Sedda, del Caseificio SEPI Formaggi di Marrubiu, svela tutti i trucchi del prodotto tipico dell’Ogliastra

Virna Porcedda del panificio Fromentu di Terralba ci spiega come si preparano

Come preparare la specialità che appartiene alla tradizione

Come preparare un piatto di umili origini che, nonostante il tempo, è sempre molto apprezzato

Il pane di semola con l’uovo immancabile in occasione della Pasca Manna. In origine si regalava a parenti e amici come augurio di felicità e rinascita

Come prepararlo? Ce lo spiega Gabriella Piroddi, cuoca dell’Hotel Ristorante Pizzeria Bosco Selene di Lanusei

Ecco come lo prepara Gian Patrizio Argiolas del panificio Panargiolas di Cagliari

Ecco come si prepara questa famosa specialità: i segreti del ristorante “Barbagia” di Olbia

Alimento che conferma la grande ricchezza culinaria di quest’angolo di Sardegna

Ideale con i malloreddus, ma anche con la fregola. La ricetta per prepararlo al meglio