ricette

Il pandoro con farina di castagne e ricotta
Il pandoro con farina di castagne e ricotta
il progetto

Il pandoro con farina di castagne e ricotta, delizia che unisce tradizione e innovazione

Lo ha ideato il pasticcere Manolo Albano in collaborazione con Giampaolo Congias, presidente della cooperativa sociale Entula di Desulo
Marco Scano
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A destra Valentina Cutaia (foto Federico Laddaga)
A destra Valentina Cutaia (foto Federico Laddaga)
la storia

Da Quartu al mezzo milione di follower sui social: chi è Valentina Cutaia, la “regina” della friggitrice ad aria

In tasca una laurea in Beni culturali ed esperienze lavorative all’estero. Poi il successo delle sue ricette online e il debutto da record in libreria
Veronica Fadda
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Il Borscht (Ansa-Epa)
Il Borscht (Ansa-Epa)
cucina

Borscht, la zuppa rossa ucraina: ecco la ricetta del piatto patrimonio Unesco

La guerra tra Kiev e Mosca si combatte anche dal punto di vista culturale e culinario
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(Ansa)
(Ansa)
per gli aspiranti chef

Un contest con ricette a base di pecorino romano Dop per gli studenti sardi

Al via "In corso D'Opera", la sfida online tra classi degli istituti alberghieri dell’Isola

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Cultura

Addio a Suor Germana, la cuoca che portava gli angeli in cucina

La religiosa, autrice di oltre 3000 ricette, aveva 81 anni
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#AccaddeOggi: 23 gennaio, la giornata mondiale della torta
#AccaddeOggi: 23 gennaio, la giornata mondiale della torta
Cronaca Italia

#AccaddeOggi: 23 gennaio, la giornata mondiale della torta

Una delle due ricorrenze annuali dedicate ai dolci
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Un momento della presentazione (foto Sardinian Cultural Association)
Un momento della presentazione (foto Sardinian Cultural Association)
Notizie

Le tradizioni culinarie degli emigrati sardi raccolte in un libro a Melbourne

Il volume presentato nella sede della Sardinian Cultural Association
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Zia Domenica e la preparazione del piatto "Picciriella" (foto ufficio stampa)
Zia Domenica e la preparazione del piatto "Picciriella" (foto ufficio stampa)
Cultura

Ricette gastronomiche: la 92enne Zia Domenica brilla al concorso "Martis in poesia"

Tanti premiati all'iniziativa che valorizza la cucina del territorio
Giampiero Marras
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L'immagine delle zeppole postata da Bianca Atzei (foto da Instagram)
L'immagine delle zeppole postata da Bianca Atzei (foto da Instagram)
Gossip

Bianca Atzei prepara le zeppole sarde con papà: "Sono felice"

La bellissima cantante, a grande richiesta, ha anche rivelato la sua ricetta
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A destra il presidente Paolo Lostia (foto Sardinian Cultural Association)
A destra il presidente Paolo Lostia (foto Sardinian Cultural Association)
Notizie

La tradizione culinaria sarda rivive in un libro degli emigrati a Melbourne

Il progetto realizzato dalla Sardinian Cultural Association insieme ai circoli di Sydney e Brisbane
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La conduttrice, Elisa Isoardi (Ansa)
La conduttrice, Elisa Isoardi (Ansa)
Spettacoli

Lo chef cagliaritano Vizzarri sfida il collega napoletano a "La prova del cuoco"

Oggetto del contendere: il baccalà arracanato, della tradizione molisana
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aziende sarde
Il podio dei tre oli sardi
Il podio dei tre oli sardi

Olio, il Premio Biol al “Masoni Becciu Cuncordu” prodotto a Villacidro

Nella sede del Ministero dell’Agricoltura il riconoscimento all’attività di Nicola Solinas e Valentina Deidda. In gara 507 oli da 18 nazioni
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