Per due giorni il Carignano del Sulcis sarà uno degli ospiti d’onore al Salone del gusto di Torino in programma dal 23 al 27 ottobre. In uno stand allestito insieme alla Provincia di Carbonia Iglesias, il vino del Sulcis arriverà accompagnato dai rappresentanti delle cantine che da circa due anni si sono unite nel Consorzio di tutela del Carignano. «Quella del Salone del gusto è una vetrina fondamentale - ha spiegato l’assessore provinciale alle Attività produttive Mauro Esu - si tratta di una manifestazione che per cinque giorni coinvolgerà cuochi, enologi, ristoratori, giornalisti ed esperti di cultura enogastronomica provenienti da ogni angolo del mondo». È facile capire che una simile vetrina è l’ideale per chi lavora alla valorizzazione e alla promozione di un prodotto dall’incredibile potenziale qual è appunto il Carignano del Sulcis. Venerdì 24 e sabato 25 ottobre il rosso per eccellenza potrà essere gustato durante due laboratori, uno per la presentazione del Carignano base, l'altro per dar spazio al Carignano Riserva e Superiore.
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