cozze

(Ansa)
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il furto

Cabras, rubati 110 chili di cozze nello stagno: due arresti, altri due fuggiti in motoscafo

I molluschi sono stati trafugati nel canale scolmatore da un allevamento
Zuppa di cozze alla sarda
Zuppa di cozze alla sarda
ricette sarde

La zuppa di cozze alla sarda, piatto di mare tra i più richiesti

Agostino Sassone, chef e co-titolare del ristorante “Il Malandrino” di Cagliari, ci spiega come prepararle
Foto simbolo (Ansa)
Foto simbolo (Ansa)
la protesta

Caro carburanti, bloccate per lo sciopero 17 tonnellate di cozze e vongole sarde

Nieddittas: “Danno enorme per l’azienda, ci hanno impedito l’imbarco”

Spettacoli

Da Licia Colò a Lina Wertmuller: la crociata dei vip contro l'allevamento di ostriche

Secondo i promotori della protesta, la realizzazione dell'allevamento porterebbe serie conseguenze all'ecosistema marino
Salute

Cozze con biotossine, il ministero della Salute ritira alcuni lotti

I richiami, secondo il Ministero, sono stati necessari per "superamento limiti di biotossine marine DSP"
Il cargo della Grimaldi (archivio L'Unione Sarda - Busia)
Il cargo della Grimaldi (archivio L'Unione Sarda - Busia)
Gallura

Cargo disincagliato a Olbia, danni ingenti per i molluschicoltori: "A rischio la produzione 2021"

Secondo il rappresentante dei produttori di molluschi, la nave Grimaldi "ha attraccato con imprudenza e imperizia"
(Foto Busia)
(Foto Busia)
Gallura

Nave incagliata a Olbia, disperati i produttori di cozze: "Gravi danni"

Saranno quantificati lunedì, ma si teme siano ingenti
Economia

Calo dei consumi di pesce e temperature calde, a rischio il sauté di cozze

La chiusura dei ristoranti pesa anche su seppie e acciughe
Un allevamento di cozze in laguna (Foto A. Piras)
Un allevamento di cozze in laguna (Foto A. Piras)
Cagliari

Colibatteri in laguna: Santa Gilla, bloccata la raccolta di cozze e vongole

Pescatori fermi proprio sotto Natale. Il presidente del Consorzio: "La politica latita"
Immagine simbolo (foto da Google)
Immagine simbolo (foto da Google)
Mondo

Cena a base di cozze: muore un turista italiano, quattro intossicati gravi

Colpiti da malore anche due bambini, trasferiti in elicottero al centro ospedaliero di Spalato
Cozze (Archivio L'Unione Sarda)
Cozze (Archivio L'Unione Sarda)
Oristano e provincia

Cozze Nieddittas: i controlli Assl escludono la presenza del batterio del colera

"Prodotto conforme alla normativa sulla sicurezza alimentare"
Cozze al mercato di San Benedetto a Cagliari (foto L'Unione sarda/Ungari)
Cozze al mercato di San Benedetto a Cagliari (foto L'Unione sarda/Ungari)
Oristano e provincia

Trovata in Toscana una partita di cozze sarde inquinata dal batterio del colera

Lotto ritirato e controlli nei vivai dell'Isola
Immagine simbolo (Pixabay)
Immagine simbolo (Pixabay)
Gallura

"Tracce di escherichia coli": nuovo divieto di raccolta di frutti di mare a Olbia

Dopo gli esami della Assl il sindaco Nizzi ha emesso un provvedimento "temporaneo e urgente"
(Foto Valeria Pinna)
(Foto Valeria Pinna)
Oristano e provincia

Oristano, a breve ripartirà la raccolta delle cozze

La Assl ha comunicato che "i parametri stanno tornando nella norma"
(Foto Valeria Pinna)
(Foto Valeria Pinna)
Oristano e provincia

Oristano, acque del golfo inquinate: scatta il divieto di raccolta delle cozze

A Capo San Marco presenza di batteri superiori ai limiti consentiti, Nieddittas ferma la raccolta
(foto Pixabay)
(foto Pixabay)
Gallura

Allarme batteri, il sindaco di Olbia revoca il divieto di raccolta e vendita delle cozze

Il provvedimento era stato preso per le analisi campione dell'istituto zooprofilattico di Sassari
Immagine simbolo (Pixabay)
Immagine simbolo (Pixabay)
Gallura

Allarme batteri nelle cozze: il sindaco Nizzi vieta pesca e consumo

Ordinanza del Comune dopo che sono state rilevate tracce di escherichia coli nei mitili prelevati nella zona Isola del Cavallo-Scoglio di mezzo cammino
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il concorso nazionale
La famiglia Poscia nello stabilimento di Sinnai (foto Serreli)
La famiglia Poscia nello stabilimento di Sinnai (foto Serreli)

Sinnai, distillati Made in Italy: medaglia d'argento alla ditta Poscia con la Grappa al vermentino di Gallura

I prodotti realizzati attraverso una meticolosa selezione delle migliori materie prime del territorio sardo
#cara unione

«Prezzi alti e decadenza: quest’anno rinuncio alle vacanze in Sardegna»

La sfogo di un lettore: «Ho sempre frequentato l’Isola in barca a vela, ma non è più quella di una volta»