Der Countdown läuft: Am Sonntag, dem 25. Oktober, wird Siddi mit der neunzehnten Ausgabe von Appetitosamente, dem regionalen Fest des guten Essens, wieder einmal im Mittelpunkt der sardischen Kultur, Kulinarik und des Weins stehen. Alles ist vorbereitet für einen Tag, der Gastronomie, Musik, Archäologie, Aufführungen und Volkstraditionen miteinander verbindet. Das Motto für 2026 lautet „Essen und der Totenkult“ – eine Reise durch Rituale, Aromen und kollektive Erinnerung, die die ganze Stadt einbeziehen und Straßen, Plätze, Häuser und archäologische Stätten in Orte der Begegnung und des gemeinsamen Erlebens verwandeln wird.

Hinter der Veranstaltung steht die monatelange Arbeit der Genossenschaft Villa Silli, die das Festival organisiert, und des Komitees Appetitosamente 2021, das die Organisation finanziell unterstützt. Dieses Engagement teilen sie mit der Stadtverwaltung, den Vereinen und den vielen Freiwilligen, die bei den Vorbereitungen mitwirken.

In diesem Jahr kommt der Beteiligung der Anwohner eine besondere Bedeutung zu. Vier Monate lang haben zahlreiche Bürger an den Kunstinstallationen für „Hinter der Ecke“ gearbeitet, einer Reihe von Werken, Filmvorführungen und Vorträgen zum diesjährigen Thema, die während der Veranstaltung für Besucher zugänglich sein werden. Das Gemeinschaftsprojekt profitiert von der künstlerischen und organisatorischen Unterstützung des Kulturvereins Officine Sonore, der für die Gestaltung und den Aufbau der Installationen in den Straßen der Stadt verantwortlich ist.

Das Kunstwerk einer ganzen Gemeinschaft

„Es erfüllt uns mit Stolz. Wir veranstalten Appetitosamente nun schon seit zwanzig Jahren. Nur während der zweijährigen Corona-Pandemie mussten wir pausieren, und wir sind sehr zufrieden mit dem Ergebnis dieser Veranstaltung, die dank der Unterstützung anderer Behörden, vor allem aber dank des Engagements der gesamten Bevölkerung, fortgeführt werden konnte. Das ist meiner Meinung nach unser größter Erfolg“, so Siddis Bürgermeister Marco Pisanu.

Dieser Meilenstein beweist, dass eine kleine Stadt in der Marmilla-Region dank gemeinsamer Anstrengungen ein Ereignis von regionaler Bedeutung organisieren kann. Dieses Engagement setzt sich das ganze Jahr über durch kulturelle Initiativen, Bildungsangebote und Projekte zur Aufwertung der Region fort.

„Ich sage immer, dass Siddi eine Gemeinschaft ist, die auf Zusammenarbeit basiert“, betont Pisanu, der die Bürgerbeteiligung als grundlegende Ressource für die Stärkung des Zusammenhalts der Stadt und ihre zunehmende Attraktivität ansieht.

Das Wachstum von Siddi und der Kampf gegen die Entvölkerung gehören zu den Zielen der Stadtverwaltung. Dieser Ansatz umfasst auch die Aufwertung des ökologischen und archäologischen Erbes der Stadt sowie die Förderung internationaler Kooperationen, unter anderem mit der Universität Cambridge, die durch Sommerschulen und Forschungs- und Ausbildungsprogramme in Siddi gefestigt werden.

„Wir haben bereits vier neue Familien, die Häuser gekauft haben und sehr zufrieden damit sind. Sie sind wirklich begeistert und beteiligen sich auch an allen Vorbereitungen für Appetitosamente“, fügt der Bürgermeister hinzu.

Essen, Tod und Erinnerung

Das für diese Ausgabe gewählte Thema wird im Mittelpunkt von Treffen, gastronomischen Erlebnissen und Vorführungen stehen, die die Traditionen im Zusammenhang mit der Beziehung zwischen der Welt der Lebenden und der Welt der Toten nachzeichnen.

Unter den Teilnehmern ist die Kulturanthropologin und Journalistin Alessandra Guigoni, die um 11:30 Uhr im Casa Steri an der Veranstaltung „Rituelle Gesten“ teilnehmen wird, einem Treffen, das den Bräuchen und Speisen im Zusammenhang mit dem Totenkult gewidmet ist.

„Das Totenmahl ist ein uralter, vorchristlicher Ritus, der dazu diente, Verstorbene durch besondere Speisen zu ehren, die Angst vor dem Tod zu vertreiben und den Segen der Geister zu erlangen. Man glaubte, die Toten kehrten für eine Nacht auf die Erde zurück und betraten die Welt der Lebenden. Dieser mediterrane Glaube gab Anlass zu Halloween und modernen Mythen wie denen von Zombies und Geistern“, erklärt Guigoni.

Francesco Medda Arrogalla wird das Thema um 9:30 Uhr in der Tomba di Giganti Sa Domu 'e S'Orcu musikalisch interpretieren, zusammen mit Lia Careddu und Carlo Spiga Makika vom Projekt Morti candu bolis.

„Mit Morti Candu Bollis sprechen wir über den Tod in einem positiven Sinne, durch imaginäre Klanglandschaften, elektronische Musik, Electroneddas, akustische Instrumente und Stimmen. Es ist ein Projekt, das speziell für ungewöhnliche Räume konzipiert wurde, inspiriert von einem bekannten traditionellen sardischen Lied und mit der besonderen Beteiligung der Schauspielerin Lia Careddu“, erklärt Arrogalla.

Das Programm

Sonntag, 25. Oktober

8:00 Uhr – Eröffnung der Veranstaltung. Die neunzehnte Ausgabe von Appetitosamente beginnt auf der Piazza Leonardo da Vinci.
8.15 Uhr – Mit Elan geht es weiter. Wir laufen in Richtung des Riesengrabes Sa Domu 'e S'Orcu.
9:30 Uhr – Frühstück im… Ogre. Im Tomba di Giganti tritt das Musikprojekt Morti candu bolis von Francesco Medda Arrogalla, Lia Careddu und Carlo Spiga Makika auf. Elektronische Klänge, Launeddas, Gitarren und Gesang begleiten die Veranstaltung, die mit Su Murzu, dem traditionellen späten Frühstück, ausklingt.
11:30 Uhr – Rituelle Gesten. Im Casa Steri findet ein Treffen statt, das den Bräuchen und Speisen des Totenkults gewidmet ist. Mit dabei sind Alessandra Guigoni von den Pasta Ladies of Siddi und Luciana Baso vom Weingut Quartomoro di Sardegna in Marrubiu, stellvertretende Delegierte des Nationalen Verbandes der Frauen im sardischen Weinbau. Es werden Geschichten erzählt und geführte Verkostungen angeboten.
11:30 Uhr – Essen und Erinnerung. Eine immersive und sinnliche Reise durch von Officine Sonore kuratierte Stationen, darunter die Pfarrkirche, die Kirche San Michele und die Piazza Leonardo da Vinci, mit Erzählung, Entdeckungen und wechselnder Musik.
Ab 11:30 Uhr – Weitverbreitetes Catering. Die Straßen, Häuser, Gärten und Parks von Siddi werden mit Speisen aus lokalen und saisonalen Produkten bestückt, darunter traditionelle und experimentelle Rezepte.
16:00 Uhr – Konzert des Akustik-Duos Filippo Graziani. Live-Musik im Riesengrab Sa Domu 'e S'Orcu, einer der eindrucksvollsten archäologischen Stätten der Marmilla-Region.
18:30 Uhr – Parade der Seelen. Eine Wanderausstellung, produziert von Officine Sonore in Zusammenarbeit mit der Siddi-Gemeinschaft.
19:00 Uhr – Essen während des Gesprächs. Gemeinsame Verkostung typischer Snacks aus Siddi und Sardinien.
20:00 Uhr – Saludi e trigu. Abschluss der neunzehnten Ausgabe des Festivals.

Ausstellungen, Räume und Orte

Den ganzen Tag über können Besucher „The Other Market. The Beauty of Making“ besuchen, eine Ausstellung mit Produzenten und Kunsthandwerkern, sowie „Behind the Corner“, eine Reihe von Installationen, Filmvorführungen und künstlerischen Interventionen zum diesjährigen Thema, die unter anderem dank der Arbeit der Bewohner von Siddi entstanden sind.

Ebenfalls für Besucher geöffnet sind das Museum für sardische Agrar- und Ernährungstraditionen – Casa Steri, das ornithologische Museum von Sardinien, der Natur- und Archäologiepark Sa Fogaia, die Kirchen San Michele und die Pfarrkirche sowie das Riesengrab Sa Domu 'e S'Orcu.

(Unioneonline)

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