这不再是暂时的高峰，而是一种日益加剧的趋势。即使在撒丁岛，高物价也持续影响着从燃料、能源到食品的整个供应链，直接冲击着企业和消费者。

当地企业家兼意大利食品零售商联合会 (Fida) 代表Mauro Spanu在南撒丁岛商业联合会 (Confcommercio Sud Sardegna) 会议上发出警告，他描述了一种日益复杂的情况：物价普遍上涨、利润率下降，家庭被迫重新考虑他们的消费习惯。

“我们看到复活节产品（例如巧克力蛋）的销量下降了12% 。这是一个明显的信号：许多家庭也开始减少他们的传统习俗。”与此同时，物价立即大幅上涨，尤其是在水果和蔬菜领域：水果和蔬菜价格上涨了25%，电力价格上涨了15-20%，面包价格上涨了10%（预计下周上涨）。

这只是连锁反应，不会就此停止。 “面包师已经通知我们涨价。因此，酒吧也将被迫调整价格：意大利面和三明治的价格将上涨约10%。”

至少目前来看，企业正试图自行承担部分成本上涨，而不是立即转嫁给消费者。“企业正在做出巨大努力：他们没有立即将价格上涨转嫁到最终售价上，而是选择自行承担。然而，这种情况从长远来看是不可持续的，”这位在酒吧、燃料和食品分销行业经营的企业家解释道。

最关键的问题仍然是燃油，它直接影响着整个供应链：加油站的燃油价格已从每升1.70欧元上涨至2.10欧元。现在50欧元大约只能买到23升燃油，而以前可以买到30升。 “燃油价格上涨才是真正的成本倍增器。它影响着方方面面：运输、农业、分销。农民必须使用柴油和电力才能耕作，这必然会影响到消费者的价格。”

目前最明显的冲击是燃油、电力以及果蔬价格的上涨，但其后果已经蔓延到各个领域： “时间紧迫。如果这场危机持续下去，家庭将被迫做出更多牺牲：先是放弃在酒吧吃早餐，然后是放弃一日游，再是放弃在餐厅吃午餐。这种连锁反应可能会严重影响整个地方经济。”

因此，撒丁岛南部商会发出呼吁：“必须采取紧急行动来控制能源成本并支持家庭购买力，以免消费萎缩演变成结构性问题。”

（Unioneonline/E.Fr.）

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