撒丁岛在第 18 届以烹饪为主题的社论杰作的著名文学竞赛Premio Bancarella Cucina获胜,领奖台颁给了一位来自岛上的儿子,他从奥利亚斯特拉开始,在服务中取得了非凡的职业生涯。共和国总统。

彼得罗·卡佐拉 (Pietro Catzola)讲述了一个精彩的童话故事,他是著名的 Amerigo Vespucci 的前成员,在那里,他是意大利世界瑰宝之一深受喜爱的厨师,是意大利海军的骄傲,受到各大洲爱好者的钦佩。

索尔费里诺出版的《总统的女儿》击败了重要获奖作家的激烈竞争,仅举个例子,获得第三名的是像奥斯卡·法里内蒂这样的绝对明星演员和票房冠军,《她诞生了》首先是母鸡……也许”,带回了令人垂涎的认可。

这位来自特莱伊的才华横溢的烹饪奇才在意大利海军历史上最著名的帆船上会见了弗朗西斯科·科西加总统。

那是 20 世纪 80 年代,时任国家元首向主厨卡佐拉 (Catzola) 提议跟随他一起前往奎里纳莱 (Quirinale),因为他擅长制作精致的菜肴。

彼得罗·卡佐拉(Pietro Catzola)对这样一个享有声望和要求很高的提议感到惊讶,尽管对如此令人兴奋的工作可能性感到受宠若惊,但他两次拒绝了撒丁岛总统的邀请,但在第三次请求时,也被他女儿说服了,她赞成更久坐的生活,相反韦斯普奇的流浪让他屈服了,1989 年他的故事在共和国最重要的宫殿开始。

今年,皮埃特罗·卡佐拉(Pietro Catzola)环游意大利,在书店首次亮相,甚至在撒丁岛停留谈论他作为作家的第一部作品,获得了前所未有的成功。

在颁奖典礼上,这位撒丁岛厨师想将自己的胜利献给那些希望他担任厨房负责人的总统,这些总统为地球上有权势的人们制作了如此多非凡的美味佳肴:继科西加、奥斯卡·路易吉·斯卡尔法罗和卡洛·阿泽利奥·钱皮之后,然后又是乔治·纳波利塔诺,直到今天和塞尔吉奥·马塔雷拉。

皮埃特罗·卡佐拉 (Pietro Catzola) 在晚宴、午餐和招待会中始终留下了他的撒丁岛印记,让 4 mori 美食和美酒的瑰宝为世界各国领导人所熟知,他们对岛上的美味佳肴如此着迷,以至于想要进口制作方法和原料。

几个月后,奎里纳莱的主厨将离开那些令人难忘的厨房,全身心投入到他的热情之中:已经达到退休年龄的 Pietro Catzola 肯定会继续让撒丁岛美食家和所有纬度的美食家感到高兴和惊叹,一位伟大的厨房大师将他知道如何在任何国际场合保持撒丁岛的声誉,这要归功于他非凡的艺术和对菜肴的惊人诠释风格,在 40 多年的职业生涯中,他征服了最挑剔的味蕾。

LP

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